Тушеная капуста с тыквой
В сезон тыквы обязательно приготовьте тушеную капусту с ней. Блюдо простое, чрезвычайно полезное и очень вкусное!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Тыква 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Капуста белокочанная 350 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 30 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 80 мл
- Лавровый лист 1 штука
Калорийность
60 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Шаг 2
Налейте подсолнечное масло и тушите 5-6 минут, перемешивая.
Шаг 3
Морковь очистите, помойте и натрите на терке, я взяла терку для корейской моркови. Добавьте в сковороду к луку и чесноку.
Шаг 4
Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в сковороду. Тушите с луком, чесноком и морковью 5-7 минут.
Шаг 5
Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду к остальным овощам. Посолите по вкусу, налейте воду, накройте крышкой и тушите овощи почти до готовности, периодически перемешивая, на огне чуть ниже среднего.
Шаг 6
Когда блюдо будет практически готово, добавьте томатную пасту и лавровый лист, перемешайте. Тушите еще 5-6 минут и выключайте.
Шаг 7
Тушеная капуста с тыквой готова.
Оценить рецепт
4.0
7
Margosha62
24.12.2020 14:36
Вкусно!!! Очень!!!
Светлана
13.11.2018 17:44
Спасибо! Пошла готовить 
Вика Василенко
19.10.2018 08:51
Вкусно и полезно! Тоже люблю тыкву добавлять в разные блюда.
Зоя Шунина АВТОР
19.10.2018 10:34
Я её добавляю, где только можно. :-)) Очень люблю мясные тефтели с тыквой.
Похожие рецепты
Соте из мускатной тыквы
Масло растительное
Клюква сушеная
Пекан
Бальзамический уксус
Чеснок
Соль
Лук красный
Перец душистый
Кале
Мускатная тыква
Предлагаю вам посмотреть, как приготовить соте из тыквы, лука и капусты кале. Это идеальное вегетарианское блюдо, которое также можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам.
Овощное рагу с тыквой
Тыква
Сельдерей
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Лук
Болгарский перец
Помидоры
Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Тушеная капуста с нутом
Капуста белокочанная
Нут
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Соль
Хмели-сунели
Перец черный
Лук репчатый
Морковь
Тушеной капустой сейчас никого не удивишь! Предлагаю улучшенную версию тушеной капусты с турецким горохом нутом. Он содержит много белка, благодаря чему блюдо получается сытным и очень вкусным!
Овощное рагу с тыквой и кабачками
Тыква
Томатный морс
Подсолнечное масло
Петрушка, укроп
Чеснок
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Овощное рагу с тыквой и кабачками высоко оценят любители низкокалорийных блюд. Сладковатый вкус тыквы, сочных молодых кабачков и других овощей делают такое рагу сочным, нежным и полезным.
Тыква тушеная
Тыква
Вода или бульон
Сливки
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Соль и перец
Не знаете, что вкусненького сделать с тыквой? Тогда ловите очень классное блюдо, которое может стать отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи. Несложно, аппетитно и довольно быстро!
Тушение капусты в мультиварке
Капуста
Соус томатный
Вода
Чесночный порошок
Петрушка сушеная
Луковица
Морковь
Соль, черный молотый перец
Частенько делаю гарнир из капусты к мясу, рыбе, сосискам или колбаскам на гриле. Расскажу и вам, как потушить капусту в мультиварке. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и недорогое.
Алу Гоби
Масло растительное
Кинза
Кардамон
Соль
Кориандр
Зира
Зерна горчицы
Куркума
Картофель
Лук
Перец болгарский
Цветная капуста
Перец красный жгучий
Привычные овощи откроются перед вами с новой стороны, стоит только добавить восточные специи. Хочу поделиться с вами рецептом индийской кухни, как приготовить "Алу Гоби": тушеные картофель и капуста.
Тыква на сковороде с овощами
Тыква
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Куркума
Сладкая паприка
Лук репчатый
Морковь
Сладкий перец
Соль
Черный молотый перец
Яркое и вкусное блюдо для любителей тыквы! В компании с овощами и соевым соусом получится отменный гарнир или самостоятельное блюдо как для обеда, так и для ужина. Вкусно, просто и полезно!
Рагу из тыквы с овощами
Тыква
Нут
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Луковица
Тмин
Палочка корицы
Картофель
Помидор
Шафран
Лимон
Оливки
Соль
Перец
Яркое и сочное блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем любителям полезной и вкусной еды. Предлагаю вам обратить свое внимания на это удивительно простой рецепт рагу из тыквы с овощами.
Капуста тушеная классическая на сковороде
Капуста белокочанная
Масло растительное
Паста томатная
Черный молотый перец
Морковь
Лук репчатый
Гвоздика
Душистый перец (горошек)
Лавровый лист
Соль
Предлагаю свой вариант приготовления классической тушеной капусты. Она получается хорошо сбалансирована по специям и соотношению овощей.
Тыква, тушенная со свининой
Свинина
Тыква
Вода
Лук
Морковь
Растительное масло
Специи
Соль
Перец
Попробуйте приготовить тыкву, тушёную со свининой по этому рецепту. Сочетание идеальное! Мясо получается нежнейшее и сочное, а ароматная тыква прекрасно его дополняет.