Солянка "Осенняя" с тыквой
О полезных свойствах тыквы говорилось уже не раз. Хотя на календаре зима, но на прилавках магазина или у бабушек еще можно найти тыкву. Расскажу о рецепте, как приготовить солянку «Осеннюю» с тыквой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 350 грамм
- Лук 1 штука
- Тыква 450 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Тимьян 2 ч. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Шалфей 2 ч. ложки
Калорийность
71 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистите лук и нарежьте его мелко. Очистите тыкву и натрите ее на крупной терке, измельчите чеснок.
Шаг 2
Разогрейте сковороду со столовой ложкой оливкового масла и обжарьте лук, добавьте тыкву, а спустя пару минут чеснок. Готовьте все около 10 минут на среднем огне.
Шаг 3
Влейте оставшееся оливковое масло, нашинкованную капусту, измельченный шалфей и тимьян, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Обжаривайте содержимое сковороды до мягкости овощей под закрытой крышкой.
Шаг 5
Подавайте блюдо горячим, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Мгновенный гарнир из тыквы
Тыква
Масло оливковое
Соль
Перец черный молотый
Паприка молотая
Базилик сушеный
Вам некогда готовить, а перекусить необходимо обязательно, не отчаивайтесь. Если у вас есть микроволновка и тыква, вы легко и просто сможете приготовить полезный и вкусный гарнир за считанные минуты.
Необычная каша из тыквы
Тыква
Арахис
Чеснок
Лук
Зеленый лук
Морковь
Чили
Соль
Куриные кубики для бульона
Тыква очень богата на антиоксиданты, поэтому блюда с ее использованием не только вкусные, но и укрепляют иммунитет, что очень важно (особенно холодной осенью). Расскажу, как приготовить кашу с тыквой.
Уха с овощами
Вода
Семга свежая
Картофель
Лук
Морковь
Помидор
Укроп
Соль
Специи
Лавровый лист
Перец горошком
Предлагаю рецепт очень вкусной ухи без особых усилий. Прекрасное сочетание нежных кусочков рыбы, свежих овощей и аромат специй и зелени не оставит никого равнодушным.
Капустный шницель
Панировочные сухари
Масло растительное
Капуста белокочанная
Яйцо куриное
Соль, перец
Хотите попробовать что-то легкое и сытное на ужин? Тогда посмотрите, как приготовить капустный шницель. Это очень простое и сытное блюдо из свежей капусты в панировке. Оно не займёт много времени.
Бигус из капусты
Капуста
Грибы
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Морковь
Лук
Перец черный молотый
Очень актуальное блюдо в постные дни. Малокалорийное, но вместе с тем - кладезь витаминов. Готовить легко и просто.
Постная запеканка из капусты
Манная крупа
Растительное масло
Панировочные сухари
Капуста
Соль
Перец
Паприка
Предлагаю вам на заметку весьма простой рецепт постной запеканки из капусты, которая может стать как полезным гарниром, так и довольно сытным основным блюдом. Отличный вариант для всей семьи.
Салат "Осенняя палитра"
Картофель
Редис
Помидоpы
Болгарский перец
Морковь
Огурцы
Сметана
Яйца куриные
Соль
Молотый черный перец
Сочетание свежих и отварных овощей — это оригинально и по-новому. Салат "Осенняя палитра" удивит своим вкусом вас и ваших гостей. Обязательно берите на заметку рецепт!
Запечённые овощи в мультиварке
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Кабачок
Баклажан
Картофель
Болгарский перец
Соль
Специи
Невероятно простой и полезный рецепт! Приготовить запечённые овощи в мультиварке можно как в качестве самостоятельного блюда, так и на гарнир к мясу или птице.
Соте из кабачков и баклажанов на зиму
Томатный соус
Баклажаны
Кабачки
Морковь
Лук
Перец сладкий
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Одна из зимних заготовок, которая получается просто изумительно вкусной. Итак, готовим соте из кабачков и баклажанов. Подавать соте можно к любым кашам, мясу.
Аджика из яблок и томата на зиму
Томатный сок
Сахар
Чеснок
Соль
Яблоки сладкие
Репчатый лук
Специи к аджике
Такую аджику можно приготовить в любое время, если у вас есть томатный сок. Готовится она не так уж быстро, но выход получается хороший. Аджика совершенно без уксуса, но хранится в холодильнике долго.
Быстрая закуска из капусты
Мука пшеничная
Майонез
Масло растительное
Капустные листья
Куриные яйца
Соль, перец
Простые и вкусные, а главное, бюджетные блюда, всегда в приоритете у хозяюшек. Сегодня я вам предлагаю один из шикарных вариантов – быстрая закуска из капусты, понравится всем, поверьте.