Картофельное пюре с тыквой

Очень вкусный и сытный гарнир - картофельное пюре с тыквой. Такое пюре подходит абсолютно к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. Приготовить пюре очень просто, попробуйте у вас все получится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 800 Грамм
Тыква 500 Грамм
Масло сливочное 75 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Сливки 100 Миллилитров
Соль 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

97 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Картофель и тыкву нарезаем кубиками, заливаем водой, добавляем соль и отвариваем до мягкости.

Шаг 2

Воду слейте, добавьте сливочное масло и измельченный чеснок, влейте сливки и разомните картофель и тыкву в пюре.

Шаг 3

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0, всего 14

Комментарии к рецепту

Alexandre Kleparski

23.09.2021 11:17

Вариант: чеснок убрать, сливки заменить на горячее жирное молоко, разминать только толкушкоц, после добавления молока взб вать венчиком, добавить коричневый сахар (мнд, патоку, жженку) и корицу. И как гарнир к су-вид бараньим котлетам на косточке или утке. Соус простой - красное вино, сливочное масло, крахмал.