Картофельное пюре с тыквой
Очень вкусный и сытный гарнир - картофельное пюре с тыквой. Такое пюре подходит абсолютно к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. Приготовить пюре очень просто, попробуйте у вас все получится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 800 Грамм
- Тыква 500 Грамм
- Масло сливочное 75 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Сливки 100 Миллилитров
- Соль 1 По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Картофель и тыкву нарезаем кубиками, заливаем водой, добавляем соль и отвариваем до мягкости.
Шаг 2
Воду слейте, добавьте сливочное масло и измельченный чеснок, влейте сливки и разомните картофель и тыкву в пюре.
Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.1, всего
12
Комментарии к рецепту
Alexandre Kleparski
23.09.2021 11:17
Вариант: чеснок убрать, сливки заменить на горячее жирное молоко, разминать только толкушкоц, после добавления молока взб вать венчиком, добавить коричневый сахар (мнд, патоку, жженку) и корицу. И как гарнир к су-вид бараньим котлетам на косточке или утке. Соус простой - красное вино, сливочное масло, крахмал.
