Картофельное пюре по-ирландски
40 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Лариса Трямкина

Картофельное пюре по-ирландски

Даже обычное картофельное пюре можно приготовить по-разному. И сегодня я хочу предложить вам очень вкусный и простой вариант, который понравится всем без исключения. Заходите!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 450 Грамм
  • Молоко 75 Миллилитров
  • Лук зеленый 20 Грамм
  • Масло сливочное 25 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофельного пюре по-ирландски.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофельного пюре по-ирландски.

Шаг 2

Зеленый лук вымойте и обсушите. Мелко его порежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном.

Зеленый лук вымойте и обсушите. Мелко его порежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3

Влейте холодное молоко и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и варите в течение 4 минут. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте настояться.

Влейте холодное молоко и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и варите в течение 4 минут. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте настояться.

Шаг 4

Картофель тщательно вымойте и разрежьте на части. Выложите в кастрюлю, влейте воду и отварите на среднем огне до готовности.

Картофель тщательно вымойте и разрежьте на части. Выложите в кастрюлю, влейте воду и отварите на среднем огне до готовности.

Шаг 5

Слейте с картофеля отвар и аккуратно снимите шкурку.

Слейте с картофеля отвар и аккуратно снимите шкурку.

Шаг 6

Помните картофель в пюре, добавьте сливочное масло и перемешайте.

Помните картофель в пюре, добавьте сливочное масло и перемешайте.

Шаг 7

Влейте в картофельное пюре молоко с зеленым луком, посолите и поперчите.

Влейте в картофельное пюре молоко с зеленым луком, посолите и поперчите.

Шаг 8

И тщательно перемешайте до мягкого пюре.

И тщательно перемешайте до мягкого пюре.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×