Ирландские сконы
Сконы — это традиционная британская выпечка, что-то вроде маленьких булочек, которые подают к чаю. Сегодня предлагаю попробовать ирландские картофельные сконы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 штуки
- Мука пшеничная 200 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Молоко 3 ст. ложки
Калорийность
178 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
30 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель очистите от кожуры, затем отварите в подсоленной воде.
Шаг 3
Слейте воду и разомните его вилкой в пюре.
Шаг 4
Муку просейте с разрыхлителем, добавьте щепотку соли.
Шаг 5
Затем добавьте нарезанное масло кубиками, разотрите его в крошку с мукой.
Шаг 6
Добавьте картофельное пюре, перемешайте. Следом добавьте молоко, и еще раз размешайте тесто.
Шаг 7
Заверните тесто в пленку и уберите на полчаса в холодильник.
Шаг 8
Раскатайте тесто толщиной 5-7 мм. Разделите ножом на треугольники.
Шаг 9
Обжарьте в масле на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.
Шаг 10
Ирландские сконы готовы, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Ирландские сконы"
Оценить рецепт
5.0
12
Похожие рецепты
Сконы со сливочным кремом
Пшеничная мука
Сливки
Банан
Яйца
Сахарная пудра
Сливочное масло
Молоко
Какао
Разрыхлитель
Ванилин
Сконы - классические английские булочки из безздрожжевого теста, которые специально подаются к чаю. Наверняка, сложно назвать лакомство, которое бы лучше соответствовало традиции английского чаепития.
Сконы
Мука пшеничная
Молоко
Изюм темный
Сливочное масло
Сахарный песок
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Морская соль
Яйцо куриное
Яичный желток
Сконы - это очень популярные традиционные английские булочки, которые в Англии всегда подают к чаю. Делюсь правильным рецептом приготовления сконов.
Песочные сконы с сыром и перцем
Мука
Сливочное масло
Сыр твердый
Сливки
Молоко
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Традиционное английское блюдо в нашем с вами исполнении — песочные сконы с сыром и перцем — отлично подойдут для любого застолья и порадуют даже самых привередливых гурманов.
Сконы с колбасой и сыром
Мука
Сыр
Колбаса
Сливочное масло
Сметана
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Сода
Перец
Яйцо
Зелень
Вам доводилось когда-нибудь пробовать или печь сконы? Если вы не знакомы еще с этим удивительным блюдом английской кухни, тогда настоятельно рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Будет вкусно!
Сконы с апельсиновой цедрой и изюмом
Мука
Пахта
Сливочное масло
Изюм
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Цедра апельсина
Советую вам узнать, как приготовить сконы с апельсиновой цедрой и изюмом — традиционную для Великобритании и Шотландии выпечку к чаю. Приготовить сконы не составит труда, а аромат у них изумительный.
Британские ягодные сконы
Сливочное масло
Сливки жирные
Молоко
Клубничный джем
Клубничное варенье
Разрыхлитель
Ванилин
Яйцо
Соль
Сконы по-английски – отличный вариант. Этот вид выпечки прекрасно подходит для традиционных чаепитий. Однако сконы будут весьма вкусны и с кофе. Смотрите, как приготовить британские ягодные сконы.
Сырные сконы
Сыр
Мука
Кефир
Сливочное масло
Разрыхлитель теста
Соль
Сода
Вкуснейшая несладкая выпечка с большим обилием сыра! Можно подать такие сконы к горячим блюдам как альтернативу хлебу или в качестве перекуса с чаем, кофе или молоком. Любителям сыра посвящается!
Сконы от Юлии Высоцкой
Мука пшеничная
Изюм
Сливки
Молоко
Масло сливочное
Сахар коричневый
Масло оливковое
Разрыхлитель
Соль
Яичные желтки
Люблю готовить по выходным с Юлией Высоцкой. Мне очень по душе ее рецепты и доступные описания. В этот раз попробовала испечь сконы, классический английские булочки к чаю. Получилось классно!
Овсяные британские сконы
Масло сливочное
Молоко
Крепкий кофе
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Кленовый сироп
Соль
Яйцо
Попил чаю со сконами – и спокойно можешь продержаться до ужина. Сконов множество видов. Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные британские сконы.
Ирландские начос
Твёрдый сыр
Бекон
Картофель
Перец халапеньо
Соль
Оливковое масло
Зеленый лук
Черный молотый перец
Начос нам известны из мексиканской кухни. Нарезанные кукурузные тортильи, к которым принято подавать соус. Оказалось, что эту закуску делают и в другой стране, но она выглядит совершенно иначе.
Корнуэльская выпечка
Мука
Говяжий фарш
Говяжий бульон
Брюква
Сливочное масло
Жир
Вода
Петрушка
Сухая горчица
Горчица
Картофель
Лук
Морковь
Яйцо
Соль и перец
Рецепт приготовления пирожков из теста по корнуэльскому рецепту с начинкой из говяжьего фарша, моркови, картофеля и лука.