Овсяные британские сконы
Попил чаю со сконами – и спокойно можешь продержаться до ужина. Сконов множество видов. Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные британские сконы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1/4 стакана
- Масло сливочное 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Крепкий кофе 2 ст. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Ванильный экстракт 2 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Кленовый сироп 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Смешайте муку, молотую овсянку, разрыхлитель, соль и сливочное масло в одной миске.
Шаг 2

2. Добавьте измельченный пекан.
Шаг 3

3. Взбейте сливки, яйцу, кленовый сироп с помощью венчика или вилки.
Шаг 4

4. Влейте яичную массу в смесь с мукой и замесите тесто.
Шаг 5

5. Раскатайте тесто в круг толщиной в 2 см и нарежьте на порционные кусочки. Выпекайте сконы 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6

6. В небольшой емкости смешайте сахарную пудру, молоко, 2 столовые ложки сливочного масла, кофе и ванильный экстракт, взбейте глазурь с помощью миксера.
Шаг 7

7. Полейте выпечку глазурью и подавайте десерт к столу.
Похожие рецепты








