Найти идеальный рецепт

Соте из мускатной тыквы
40 мин
4

Соте из мускатной тыквы

Предлагаю вам посмотреть, как приготовить соте из тыквы, лука и капусты кале. Это идеальное вегетарианское блюдо, которое также можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 3 зубчика
  • Клюква сушеная 30 грамм
  • Пекан 30 грамм
  • Бальзамический уксус 2 ч. ложки
  • Соль 0,25 ч. ложки
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Лук красный 1 штука
  • Перец душистый По вкусу
  • Кале 1 штука
  • Мускатная тыква 1 штука небольшая

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Тыкву очистите и порежьте кубиком, смешайте с ложкой масла, ложкой уксуса, добавьте немного перца и соль. В разогретой до 200 градусов духовке обжарьте тыкву, переворачивая, 25 минут.

Шаг 2

Остальное масло разогрейте и обжарьте на нем около 7 минут лук, порезанный четвертькольцами. Туда же отправьте измельченный чеснок.

Шаг 3

Добавьте к луку нарезанную кале и оставшийся уксус. Через пару минут добавьте тыкву, клюкву и дробленый пекан. Если нужно, добавьте соли.

Шаг 4

Подавайте горячим.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Жареная тыква с шалфеем
Мускатная тыква, очищенная и нарезанная на куски Масло Нарезанный свежий шалфей (или 1/2 чайной ложки сушеного шалфея) Соль и молотый перец
Рецепт приготовления быстрого и легкого гарнира из тыквы.
20 мин
4.5
Жареные сладкие овощи
Оливковое масло Морковь, нарезанная Картофель, нарезанный Мускатная тыква, нарезанная Зубчики чеснока, неочищенные Соль и молотый перец
Рецепт приготовления сладкого овощного гарнира из моркови, батата и мускатной тыквы с чесноком.
40 мин
2.9
Чатни из тыквы на зиму
Тыква мускатная Фруктовый сахар Имбирь Яблочный или винный уксус Молотая корица Кардамон Бадьян Апельсин Лимон Гвоздика Соль Острый перец
"Чатни" - это вкусный кисло-сладкий и при этом острый соус, родом из Индии, который готовят из самых разных овощей и фруктов. Соус полюбился во всём мире, предлагаю рецепт чатни из тыквы.
1 ч. 30 мин
3.6
Соте по-турецки
Куриное филе Чеснок Масло сливочное Томатная паста Масло растительное Соль Перец Болгарский перец Помидоры Лук репчатый
Соте по-турецки — это одно из наиболее быстрых и простых в приготовлении блюд турецкой кухни. Каждая хозяйка готовит соте по-своему, добавляя различные овощи.
40 мин
5.0
Соте из летних фруктов и ягод
Фрукты Ягоды Сахар Сливочное масло Яблочный или белый винный уксус Веточки базилика Веточки свежей мяты
Рецепт приготовления изысканного и яркого блюда из свежих летних фруктов и ягод, которые так и просятся с прилавков в вашу корзинку.
30 мин
3.7
×