40 мин

количество порций 8

Жареные сладкие овощи

Рецепт приготовления сладкого овощного гарнира из моркови, батата и мускатной тыквы с чесноком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Морковь, нарезанная 4 Штуки
• Картофель, нарезанный 2 Штуки
• Мускатная тыква, нарезанная 1 Штука
• Зубчики чеснока, неочищенные 8 Штук
• Оливковое масло 2 Ст. ложки
• Соль и молотый перец 1 По вкусу

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 230 градусов. Разделите морковь, сладкий картофель, тыкву и чеснок и между двумя листами для выпечки. Полить каждую партию 1 столовой ложкой масла, приправить солью и перцем.
Выпекать, пока овощи не станут мягкими и не начнут коричневеть, от 25 до 35 мину.
Удалить жареный чеснок и подавать.