Овощи гриль в мультипекаре
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Sigma002

Овощи гриль в мультипекаре

Как разнообразить приготовление овощей? Выручит гриль в мультипекаре. Замаринуем и в результате получим ароматные, с тонкой корочкой овощи. Их можно подать как основное блюдо или как гарнир.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 1 Штука
    средний
  • Баклажан 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
    средний
  • Брокколи По вкусу
  • Брюссельская капуста По вкусу
    по желанию
  • Помидоры черри 8-10 Штук
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Сельдерей черешковый 1 Штука
  • Соевый соус 100 Миллилитров
  • Соль По вкусу
    по желанию
  • Бальзамический уксус 1/2 Ст. ложки
  • Перец По вкусу
    свежемолотый
Количество порций

Калорийность

29 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте, почистите. Если есть свежезамороженные - разморозьте.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте, почистите. Если есть свежезамороженные - разморозьте.

Шаг 2

Возьмите глубокую чашу. Нарежьте крупно брокколи, брюссельскую капусту и репчатый лук на четвертинки.

Возьмите глубокую чашу. Нарежьте крупно брокколи, брюссельскую капусту и репчатый лук на четвертинки.

Шаг 3

Нарежьте остальные овощи крупными кусочками и смешайте.

Нарежьте остальные овощи крупными кусочками и смешайте.

Шаг 4

Сельдерей нарежьте тонкими кусочками, чеснок измельчите, добавьте к овощам. Также влейте соевый соус, перец, бальзамический уксус и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить помидоры. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

Сельдерей нарежьте тонкими кусочками, чеснок измельчите, добавьте к овощам. Также влейте соевый соус, перец, бальзамический уксус и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить помидоры. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

Шаг 5

По истечении времени смажьте гриль мультипекаря тонким слоем растительного масла и разогрейте.

По истечении времени смажьте гриль мультипекаря тонким слоем растительного масла и разогрейте.

Шаг 6

Выложите овощи в один ровный ряд. Закройте крышкой мультипекаря и обжаривайте в течение 4-5 минут.

Выложите овощи в один ровный ряд. Закройте крышкой мультипекаря и обжаривайте в течение 4-5 минут.

Шаг 7

Откройте крышку и посмотрите, овощи должны быть мягкими, местами с легкой корочкой, жидкости на гриле быть не должно. Слегка помешайте, если имеется жидкость, прикройте крышкой и выдержите еще 1 минуту. После овощи переложите с гриля.

Откройте крышку и посмотрите, овощи должны быть мягкими, местами с легкой корочкой, жидкости на гриле быть не должно. Слегка помешайте, если имеется жидкость, прикройте крышкой и выдержите еще 1 минуту. После овощи переложите с гриля.

Шаг 8

Овощи готовы. Вы можете их подать на основном блюде или индивидуально, а можно в качестве начинки для пит.

Овощи готовы. Вы можете их подать на основном блюде или индивидуально, а можно в качестве начинки для пит.

Шаг 9

Овощи гриль готовы. Приятного аппетита!

Овощи гриль готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Овощи гриль в мультипекаре"

Видео рецепт Овощи гриль в мультипекаре
Оценить рецепт
4.2, всего 5

Комментарии к рецепту

Виктория
03.09.2020 13:01
Тоже очень любим овощи из мультипекаря, мяско там тоже вкусное получается.

Похожие рецепты

 
×