Капуста тушеная классическая на сковороде

Предлагаю свой вариант приготовления классической тушеной капусты. Она получается хорошо сбалансирована по специям и соотношению овощей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 400 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1/2 Штуки
Гвоздика 2 Штуки
Душистый перец (горошек) 1 Штука
Лавровый лист 1 Штука
Паста томатная 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
Масло растительное 30 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

32 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте лук и морковь с растительным маслом до мягкости и легкого золотистого цвета.