Капуста тушеная

Делюсь пошаговым рецептом тушеной капусты. Это простое сытное блюдо, которое легко готовится, но получается очень вкусным и низкокалорийным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Капуста белокочанная 500 Грамм
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Черный молотый перец По вкусу
Вода 250 Миллилитров
Лавровый лист 1 Штука
Уксус яблочный 6% 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

60 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь очистите и натрите на терке. Капусту тонко нашинкуйте.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте репчатый лук с морковью несколько минут до полупрозрачности лука и легкого золотистого цвета моркови.

Шаг 4

Добавьте капусту, аккуратно перемешайте. Жарьте еще минут 8-10, чтобы капуста немного обмякла, уменьшилась в размере и поджарилась.

Шаг 5

Отдельно разведите в воде томатную пасту, добавьте туда яблочный уксус. Влейте получившуюся смесь в сковороду. Добавьте лавровый лист. Тушите капусту около 20 минут на небольшом огне под крышкой.

Шаг 6

Когда жидкость выпарится, добавьте по вкусу соль, сахар и черный молотый перец. Потушите капусту еще 5 минут, затем снимите с плиты и дайте настояться еще минут 15.

Шаг 7

Капуста тушеная готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 156

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович

08.03.2021 05:33

Приготовил -оказалось вкусно. Очень понравилось.

Лилиана Крылова

15.09.2020 20:21

Очень вкусно. И чеснок добавила.

Yuriy_krasilnikov

13.08.2020 17:07

Оочень вкусно! От себя добавил чеснок за 10 минут до готовности и пасты положил 2 ложки вместо одной. Так же, так как я мужчина, не обошлось без мяса!) Рецепт в копилочку)