Найти идеальный рецепт


Тушёная капуста с мясом в кастрюле
1 ч.
4

Тушёная капуста с мясом в кастрюле

Очень вкусное и питательное блюдо, которое можно подать к столу как самостоятельно, так и к любому гарниру. Мясо подойдёт любое, на мой взгляд этот овощ идеально сочетается со свининой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная 700 грамм
  • Мясо 400 грамм любое
  • Лавровый лист 1 штука
  • Болгарский перец 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Специи 1 ч. ложка
  • Растительное масло 30 мл
  • Вода 50 мл
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

114 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с маслом и выложите нарезанное кусочками мясо. У меня свинина, но можно взять говядину или мясо птицы.

Шаг 3

Обжарьте мясо на сильном огне до появления лёгкой румяной корочки.

Шаг 4

Добавьте нарезанные произвольно лук и морковь, а так же любимые специи. Готовьте около 5 минут.


Шаг 5

Когда овощи станут мягкими, добавьте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.

Шаг 6

Готовьте всё вместе ещё около 2-3 минут.

Шаг 7

Капусту нашинкуйте, добавьте щепотку соли и помните руками. Так капуста пустит сок и станет мягче.

Шаг 8

Переложите капусту в кастрюлю, добавьте соль, сахар, лавровый лист и содержимое сковороды. Влейте 50-100 мл. воды, перемешайте и тушите на небольшом огне до желаемой степени готовности капусты.

Шаг 9

Тушёная капуста с мясом в кастрюле готова.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 10
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Artёm Bogaev
06.03.2025 20:50
Очень хороший рецепт, получилось быстро и вкусно. Спасибо автору.

Похожие рецепты

Капуста со свининой
Капуста белокочанная Свинина Вода Морковь Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Предлагаю рецепт простого, но очень сытного второго для всей семьи. Это идеальное сочетание мяса и ароматной капусты со специями подарит чувство домашнего уюта и тепла. Берите рецепт на вооружение!
1 ч. 15 мин
5.0
106
Бигос
Свинина Капуста белокочанная Квашеная капуста Растительное масло Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль, перец
Классический рецепт приготовления традиционного блюда польской и литовской кухни.
2 ч.
4.4
59

×