Тушеная капуста с мясом
Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом. Блюдо готовится очень быстро, и при этом получается очень вкусным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная шейка 400 Грамм
- Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Лук 1 Штука
- Капуста белокочанная 600 Грамм
- Растительное масло 40 Миллилитров
- Томатное пюре 250 Грамм
Шаг 1
1. Берется свиная шейка, которая идеально подходит для приготовления этого блюда, так как она очень сочная и мягкая, и быстрая в приготовлении. Слишком жирное мясо брать не стоит. Мясо режется кубиками приблизительно размером 2х2 сантиметра.
Шаг 2
2. Затем следует нарезать репчатый лук соломкой. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и всыпаем туда лук, немного обжариваем. Теперь сюда добавляем свинину. Мясо жарится до полуготовности.
Шаг 3
3. Не очень крупно режем капусту и всыпаем в сковороду, где тушится мясо. Немного подсолить, накрыть крышкой, и тушить минут 15-20 на небольшом огне. Чтобы капуста сохранила свою структуру и не превратилась в кашу, ее не следует долго держать на огне.
Шаг 4
4. Теперь следует добавить томатное пюре. Можно добавлять помидоры, предварительно очищенные и нарезанные. Поперчить и готовить до готовности, приблизительно минут пять.
Похожий видео рецепт "Тушеная капуста с мясом"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
