Тушеная капуста с картошкой

Классика жанра - тушеная капуста с картошкой. Простое как дважды два, но очень сытное и весьма вкусное будничное блюдо традиционной русской кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 Штук
Кочан капусты 1\2 Штук
Лук 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

73 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Нарезаем лук и чеснок на небольшие кусочки.

Шаг 2

В сковороде разогреваем небольшое количество масла, обжариваем в нем лук и чеснок до золотого цвета.

Шаг 3

Картофель нарезаем небольшими кубиками и бросаем на сковороду к луку и чесноку.

Шаг 4

Тушим картофель 10-15 минут на медленном огне, периодически подливая немножко воды. Вода должна выпариваться.

Шаг 5

Затем добавляем к картофелю мелко нашинкованную капусту, хорошенько перемешиваем и тушим еще 10-15 минут под закрытой крышкой. Подавать, посыпав свежей зеленью.

Оценить рецепт