Найти идеальный рецепт


Тушеная капуста с беконом
1 ч.
4

Тушеная капуста с беконом

Перед вами - самый простой, пожалуй, рецепт приготовления тушеной капусты с беконом. Такую капусту вкусно подать со сметаной или томатным соусом. Блюдо - свежее и легкое, подойдет на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кочан капусты 1 штука
  • Бекон 200-250 грамм
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Масло оливковое 4-5 ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Вода 1-1,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Оборвите верхние листы с кочана капусты и разрежьте ее на четыре части. Каждую часть промойте холодной водой.

Шаг 2

2. Срежьте кочерыжку.

Шаг 3

3. Нарежьте каждую четвертинку капусты полосками.

Шаг 4

4. Бекон нарежьте небольшими кусочками.


Шаг 5

5. В кастрюлю налейте холодной воды, добавьте лимонный сок. Затем выложите нарезанную капусту и бекон.

Шаг 6

6. Доведите капусту с беконом и водой до кипения, затем понизьте огонь до среднего и тушьте капусту в течение часа под прикрытой крышкой.

Шаг 7

7. Через час, когда капуста станет мягкой, откиньте ее вместе с беконом на дуршлаг. Затем выложите в сервировочное блюдо.

Шаг 8

8. Тушеную капусту с беконом можно подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тушеная капуста с беконом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тушеная капуста с беконом
Оценить рецепт
4.4 11
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Маргарита Барейко
08.06.2016 21:51
Я жарю бекон на сковороде, потом уже добавляю капусту и довожу до готовности. Получается мягкая капуста, нежная со вкусом бекона.

Похожие рецепты

Классический бигус из квашеной капусты
Капуста белокочанная Капуста белокочанная Свинина Вода Телятина Колбаса Вино Бекон Чернослив Томатная паста Растительное масло Специи Сахар Лавровый лист Морковь Лук Соль
Сытное, несложное и очень вкусное блюдо для повседневного стола. Предлагаю приготовить классический бигус из квашенной капусты.
2 ч.
5.0
131
Бигус из свежей капусты с мясом
Свиная лопатка Свежие грибы Пиво Копченая колбаса Квашеная капуста Растительное масло Белые грибы Майоран сушеный Соль Лук репчатый Капуста белокочанная Черный молотый перец, тмин Чернослив Горчица, томатный соус
На первый взгляд может показаться, что это обычная тушеная капуста с мясом, однако это лишь догадки. Если вы хотите узнать, как приготовить бигус из свежей капусты, то следуйте рецепту, все получится!
3 ч.
5.0
Капуста тушеная с сосисками и картошкой
Капуста Картофель Сосиски Вода Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль, перец, сухой чеснок
Капуста, тушеная с сосисками и картошкой, это простой вариант блюда на каждый день.
40 мин
5.0
112
×