Тушеная капуста под соусом
50 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Kristinka

Тушеная капуста под соусом

Рецепт приготовления капусты под соусом. Один из многочисленных рецептов тушеной капусты, блюдо получается пикантным и вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Петрушка 20 Грамм
  • Соус чесночный 20 Миллилитров
  • Укроп 20 Грамм
  • Соус французский 20 Миллилитров
  • Соус итальянский 20 Миллилитров
  • Кинза 20 Грамм
  • Репчатый лук 2 Штуки
  • Белокочанная капуста 1.3 Килограмма
  • Сметана 200 Грамм
  • Морковь 200 Грамм
  • Фарш свиной 500 Грамм
  • Фарш говяжий 500 Грамм

Шаг 1

1.	На сковороде с растительным маслом обжариваем фарш, фарш лучше использовать приготовленный дома, но за отсутствием токового, можно использовать покупной.

1. На сковороде с растительным маслом обжариваем фарш, фарш лучше использовать приготовленный дома, но за отсутствием токового, можно использовать покупной.

Шаг 2

2.	Помоем морковь, очистим и нарежем вместе с луком. Фарш немного поджариваем на сковороде, и добавляем к нему морковь и лук.

2. Помоем морковь, очистим и нарежем вместе с луком. Фарш немного поджариваем на сковороде, и добавляем к нему морковь и лук.

Шаг 3

3.	Приготовим капусту, нарезав ее небольшими кубиками. В фарш добавляем нарезанную капусту и немного обжариваем.

3. Приготовим капусту, нарезав ее небольшими кубиками. В фарш добавляем нарезанную капусту и немного обжариваем.

Шаг 4

4.	Все перекладываем в глубокую посуду или казан, здесь мы будем тушить наше блюдо.

4. Все перекладываем в глубокую посуду или казан, здесь мы будем тушить наше блюдо.

Шаг 5

5.	Займемся приготовлением соуса. Смешиваем сметану, немого французского, итальянского и чесночного соуса.

5. Займемся приготовлением соуса. Смешиваем сметану, немого французского, итальянского и чесночного соуса.

Шаг 6

6.	В капусту добавляем соус, затем добавляем туда специи. Соль и специи вы добавляете по вкусу. Тушим приблизительно минут пятнадцать. Подается горячим, можно добавить зелень.

6. В капусту добавляем соус, затем добавляем туда специи. Соль и специи вы добавляете по вкусу. Тушим приблизительно минут пятнадцать. Подается горячим, можно добавить зелень.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×