Горячие блюда

Дорада Кокосовое молоко Чеснок Уксус Семена горчицы Лук Помидор Кардамон Зеленый чили Соль, перец Листья карри

Дорадо, тушенная в томатном соусе — это томленая в овощном соусе рыба. Для того, чтобы блюдо получилось особенно вкусным, есть парочка хитростей, которыми я и поделюсь с вами.

25 мин

–

5.0

–

Тушеный картофель с курицей

Курица Кокосовое молоко Сливки жирные Кокосовое масло Кориандр Имбирь Чеснок Куркума Семена горчицы Помидоры Картофель Чили Листья карри Анис Кардамон Гвоздика Корица Лук

Тушеная картошка с курицей — блюдо незатейливое, но очень вкусное, хорошая идея для быстрого ужина. Приготовить его под силу любой начинающей хозяйке.

25 мин

–

3.7

–

Свиная вырезка рассольная

Рассол Свиная вырезка Сливки 22% Масло растительное Паприка Лук репчатый Соль

Что обычно делает хозяйка с рассолом из-под помидоров? В лучшем случае его выпивают, но чаще просто выливают. Я хочу предложить вам вариант использования рассола в качестве маринада для мяса.

12 ч. 35 мин

–

5.0

–

Овощи с грибами без масла

Цветная капуста Капуста белокочанная Лук Морковь Кабачок Помидоры Шампиньоны Специи "Итальянские травы"

Такое блюдо отлично подойдет для рецептов правильного питания, а также для тех, кто на диете Дюкана. Овощи готовятся на сковороде без добавления масла и соли. Если вы не на диете, можете посолить.

1 ч.

–

5.0

32

Упма (манка с овощами)

Сливочное масло Сахар Имбирь Семена горчицы Лук Зеленый чили Кешью Изюм Морковь Стручковая фасоль Красный перец чили Соль

Упма – это традиционное индийское блюдо, подающееся на завтрак. По сути, это манная каша с овощами. В России традиционно готовят манку на молоке, но почему бы не попробовать новый вкус?

20 мин

–

5.0

–

Томатный плов

Кокосовое масло Карри Фенхель Семена горчицы Куркума Изюм Помидор Кешью Гвоздика Кардамон Корица Лук Зеленый чили

Плов томатный можно приготовить на основе томатной пасты, сока или со свежими помидорами, нам больше нравится со свежими томатами! Как приготовить томатный плов? Легко! Рекомендую взять на заметку.

25 мин

–

4.0

104

Бэби-кальмары с зелеными помидорами

Беби-кальмары Кокосовое масло Чеснок Семена горчицы Куркума Зеленые помидоры Лук-шалот Листья карри Соль, перец

Зеленые помидоры благодаря своей кислинке в сочетании с острым перчиком и специями становятся пикантным, ароматным блюдом, который отлично гармонирует с кальмарами.

30 мин

–

5.0

–

Пряная маринованная говядина

Говядина Кокосовое масло Имбирь Чили Чеснок Уксус Куркума Кориандр Горчица Карри

Конечно, говядина хороша и сама по себе. Однако сегодня предлагаю приготовить ее с приправой карри и другими пряностями и специями. Пряная маринованная говядина точно станет вашим любимым блюдом.

2 ч.

–

4.7

–

Говяжья печень с курагой и яблоком

Печень Растительное масло Сметана Мука пшеничная Соль Курага Яблоко Базилик сушеный Лук репчатый Перец черный молотый

Этот рецепт для любителей блюд из печени. Готовить можно любую печень: свиную, куриную, говяжью. Будет одинаково вкусно, поверьте. Сладость кураги и кислинка яблока придадут новый вкус печенке.

1 ч.

–

4.2

217

Куриные бедра в кефире с корицей

Куриные бедра Кефир Соль Корица молотая Перец Чеснок сухой

Курица, приготовленная по этому рецепту, — всегда беспроигрышный вариант! Она получается очень нежной и сочной, но имеет очень хрустящую вкусную корочку. Обязательно сохраните себе этот рецепт!

1 ч.

–

5.0

150

Жареная печень с прованским соусом

Печень Сливочное масло Мука Лук Яблоко Прованские травы

Прованский соус — отличное дополнение к жареной говяжьей печени. В этом рецепте есть один секрет, благодаря которому готовое блюдо получается невероятно вкусным. Печень мягкая и сочная.

1 ч.

–

5.0

152

Куриная печень по-азиатски

Печень куриная Соевый соус Чеснок Имбирь свежий Сахар Специи Корица Перец острый Соль Лук репчатый

Мягкая, с насыщенным ароматом куриная печень придется по вкусу любителям азиатской кухни. Готовится очень быстро и станет настоящей палочкой-выручалочкой для занятых хозяек.

3 мин

–

3.5

107

Отбивная из куриного филе в двойном кляре

Сухари Куриное филе Яйцо Соль Растительное масло

Сочная и вкусная отбивная с хрустящей корочкой готовится за 20 минут. К ней можно подать свежие овощи или гарнир на ваш вкус. По такому принципу можно готовить отбивную из свинины и даже телятины.

30 мин

–

5.0

285

Паста с сосисками и сыром

Сосиски копченые Куриный бульон Помидоры протертые Паста "Пенне" Твёрдый сыр Молоко Оливковое масло Зеленый лук Соль

Блюдо, которое любимо почти всеми в любом возрасте — макароны с сосисками. А если добавить соус, то будет ещё вкуснее. И, казалось бы, что можно нового с этим придумать? Но есть один рецепт...читайте!

30 мин

–

4.4

–

Лещ, запеченный под майонезом

Лещ Майонез Зелень Лимон Розмарин Соль Смесь перцев

Лещ — белая рыба с вкусным сладковатым мясом. Его можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Мне больше нравится лещ запеченным. Под майонезом он получается очень сочным и ароматным.

1 ч. 30 мин

–

4.6

135

Ризотто с грибами и беконом

Куриный бульон Рис "Арборио" Шампиньоны Бекон Белое сухое вино Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Черный молотый перец Лук-шалот Лук-порей Тимьян свежий Петрушка

Любая национальная кухня держится на базовых рецептах. Например, в Италии это пицца, паста и ризотто. Если первые два блюда мы делаем постоянно, то к последнему нужен особый подход. Читайте и учитесь!

40 мин

–

5.0

–

Куриные бёдра "Терияки"

Соус "Терияки" Оливковое масло Кайенский перец Кукурузный крахмал Куриные бедра Зеленый лук

С соусом "Терияки" многие ингредиенты преображаются. Он дарит сладко-солёный вкус, который подходит для разных мяса и птицы. Мы выберем второй вариант. Сделаем простое блюдо из курицы. Читайте, как!

7 ч.

–

5.0

236

Рагу из белой фасоли

Помидоры черри Фасоль белая консервированная Овощной бульон Оливковое масло Чеснок Бальзамический уксус Томатная паста Мята Базилик Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Рагу - одно из самых простых горячих блюд, которое я знаю. Берёшь овощи, закидываешь их в сковороду и тушишь. Вот и всё. Но не всегда это получается вкусным. Лучше возьмите проверенное сочетание.

30 мин

–

5.0

74

Паста с фаршем и брокколи

Брокколи Фарш говяжий Паста "Орекьетте" Куриный бульон Оливковое масло Сливочное масло Полутвёрдый сыр Чеснок Соль Перец красный хлопьями

И снова паста, и снова новый рецепт! Сколько их не изучай, всё равно появится что-то необычное. В этот раз попробуем ещё один вид макаронных изделий - орекьетте (с итальянского - "маленькие ушки").

30 мин

–

4.2

–

Суп-гуляш оригинальный

Говядина Фасоль Пиво Кофе Томатная паста Масло растительное Сахар Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Перец свежемолотый Перец сладкий Орегано

Суп-гуляш оригинальный можно подавать и в качестве супа, и в качестве подливки к любому гарниру. Получается очень вкусно, сытно и питательно! Уверена, мужчины обязательно оценят!

1 ч.

–

5.0

208

Гречневая запеканка с индейкой

Филе индейки Гречка Сливки 20% Масло растительное Яйцо Морковь Лук репчатый Соль Перец душистый молотый

Это блюдо я впервые попробовала совсем недавно, оно понравилось всей моей семье, и теперь, когда я хочу что-то быстро приготовить на обед, сильно не заморачиваясь, я готовлю гречневую запеканку.

1 ч.

–

4.8

–

Равиоли в духовке

Молоко Равиоли с сыром замороженные Панировочные сухари Горошек замороженный Шпинат Бекон Пармезан Сливочное масло Мука пшеничная Чеснок Базилик сушеный Соль Черный молотый перец Морковь Болгарский перец Яйцо

Поклонники итальянской кухни подтвердят, что равиоли - это одно из их любимых горячих блюд. Паста, в которой сразу есть начинка... что может быть лучше? Давайте сделаем из них интересную вариацию!

35 мин

–

5.0

–

Букатини с ветчиной

Соус "Маринара" Букатини Вода Прошутто или ветчина Оливковое масло Овечий сыр Чеснок Красный перец хлопьями Лук-шалот Чиабатта Петрушка, веточка Соль

А я продолжаю изучать разновидности итальянских макаронных изделий. Многие могут сказать, что это обычная лапша, но на самом деле это букатини. С ними хорошо сочетается мясо. Стоит попробовать!

35 мин

–

5.0

–

Рыба с соусом по-мароккански

Вода Оливковое масло Кинза Чеснок Паприка Куркума Филе белой рыбы Болгарский красный перец Соль Черный молотый перец Перец чили сушеный

Люблю, когда рыбное филе получается сочным и приобретает дополнительные вкусовые оттенки. Если вы того же мнения, то этот рецепт для вас. В нём сразу есть гарнир и соус, которые создадут эту магию.

45 мин

–

4.2

–

Итальянская макаронная запеканка

Итальянские сосиски Макароны Помидоры Сливки Моцарелла Овечий сыр Чеснок Сахар Соль Перец красный хлопьями Базилик

Паста, томаты, сыр – вот она настоящая итальянская кухня. И сколько бы раз это сочетание ни готовили, оно всё равно радует, поражает своим вкусом. Так давайте вновь его повторим, только в новом блюде!

45 мин

–

5.0

–

Куриные ножки в пряной панировке

Сыворотка молочная Панировочные сухари Кукурузные хлопья Пармезан Паприка Соль Петрушка сухая Чесночный порошок Сухие травы Луковый порошок Чили порошок Куриные ножки Лимон Черный молотый перец

Курица в панировке просто не может быть невкусной! Только если не сжечь её, например. Но этот рецепт у вас точно получится. Ведь он элементарный, хотя результат вас удивит. Обязательно попробуйте!

7 ч.

–

5.0

211