Лосось с сальсой из кинзы
Рецепт приготовления запеченного лосося в маринаде с сальсой из кинзы, имбиря, чеснока и чили.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белый мисо 1 стакан
- Рисовый уксус 1/3 стакана
- Коричневый сахар 1/2 стакана
- Филе лосося без кожи 4 штуки
- Листья кинзы 1 стакан
- Сок лайма 1/4 стакана
- Лук-шалот 1 штука
- Чили 1 штука
- Зубчик чеснока 1 штука
- Льняное масло 2 ст. ложки
Описание приготовления:
В средней кастрюле объединить мисо, уксус, 1/2 стакана коричневого сахара и 1/3 стакана воды. Варить на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дать остыть до комнатной температуры. Выложить лосося с приготовленной смесью в закрывающийся пластиковый пакет. Мариновать в холодильник минимум 2 часа.
Между тем, в блендере смешать кинзу, сок лайма, лук, перец чили, чеснок, имбирь, масло и чайную ложку коричневого сахара. Мешать, пока не станет однородной.
Нагреть духовку. Жарить лосося до готовности, около 10 минут. Подавать с соусом из кинзы.
Видео рецепт "Лосось с сальсой из кинзы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
5
Похожие рецепты
Лосось с лаймом и кинзой
Сока лайма
Соевый соус
Нарезанные листья свежей кинзы
Сахар
Соль и молотый перец
Кожа филе лосося
Быстрый и простой рецепт приготовления запеченного филе лосося с кинзой, соком лайма и жареной спаржей.
Лосось с сальсой из зелени
Для сальсы: петрушка
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Соль
Молотый черный перец
Филе лосося
Рецепт приготовления запеченного лосося с лимоном и сальсой из петрушки, базилика, миндаля, горчицы и оливкового масла.
Персиковая сальса с кинзой, мятой и имбирем
Красный лук
Имбирь
Красный сладкий перец
Кинза
Сахар
Зелень мяты
Лимон
Персик
Соль и перец
Рецепт приготовления изумительно аппетитного вегетарианского блюда, которое подарит вам богатство вкуса и хорошее настроение.
Жареный лосось с клубничной сальсой
Рисовый уксус
Соевый соус
Мед
Кинза
Лимонный сок
Чеснок
Филе лосося
Зеленый лук
Желтый болгарский перец
Для сальсы: огурец
Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.
Лосось с кинзой и помидорами
Кинза
Оливковое масло
Чеснок
Молотый тмин
Соль
Черный перец
Помидор
Филе лосося
Чили халапеньо
Рецепт приготовления запеченного лосося с кинзой, чесноком, лимонным соком и помидорами.
Лосось с вишневой сальсой
Филе лосося
Вишня
Коричневый сахар
Мята, базилика или кинза
Апельсиновая цедра
Бальзамический уксус
Красный перец
Манго или папайя
Рецепт приготовления жареного лосося с апельсиновой цедрой и сальсой из вишни, манго, мяты и красного перца.
Соус Сальса
Помидоры
Паприка
Кумин
Соль
Лимонный сок
Кинза
Чеснок
Сальса (исп. Salsa) – традиционный мексиканский соус из измельченных овощей и приправ, который подают к мясным блюдам и к пасте.
Лосось гриль
Филе лосося
Растительное масло
Лимонный сок
Петрушка
Розмарин
Соль, перец
Зеленый лук
Свежий соус сальса
Оливковое масло
Сок лайма
Соль
Чесночная пудра
Лук
Халапеньо
Чеснок
Сливовые помидоры
Запеченный лосось
Лосось
Шампиньоны свежие
Сыр твердых сортов
Лимон
Соль, перец
Делюсь очень простым, но эффективным рецептом приготовления вкусного блюда из лосося. Встречайте - запеченный лосось!
Сальса
Сахар
Банка консервированных помидоров
Помидоры в банках
Луковица
Чили
Чеснок
Кинза
В этом рецепте я расскажу, как приготовить несложную закуску из сальсы и чипсов. Южноамериканское блюдо.