Жареный лосось с клубничной сальсой
Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе лосося 6 Штук
- Для сальсы: огурец 1 Штука
- Зеленый лук 1 Штука
- Желтый болгарский перец 1 Штука
- Кинза 1 Ст. ложка
- Рисовый уксус 3 Ст. ложки
- Чеснок 1 Зубчик
- Мед 1 Ст. ложка
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
Количество порций
Описание приготовления:
Мелко нарезать огурец и зеленый лук. Нарезать перец полосками. Очистить и нарезать клубнику. Смешать огурцы, зеленый лук, кинзу и уксус. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол добавить клубнику.
В маленькой кастрюле растопить масло с чесноком на медленном огне. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок, варить 2 минуты. Отложить в сторону.
Нагреть гриль. Смазать лосося соусом и жарить от 4 до 5 минут. Перевернуть, смазать соусом и обжарить с другой стороны. Выложить на блюдо и подавать с сальсой.
Видео рецепт "Жареный лосось с клубничной сальсой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Жареный лосось с клубничной сальсой](https://i.ytimg.com/vi/DUCQ3G36WXw/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.8
8
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Лосось на гриле с горчичной заправкой](https://img.povar.ru/mobile/b1/5d/0c/98/losos_na_grile_s_gorchichnoi_zapravkoi-506860.jpg)
![Стейк лосося на гриле](https://img.povar.ru/mobile/89/9c/d3/c1/steik_lososya_na_grile-497275.jpeg)
![Лосось, запеченный под сыром](https://img.povar.ru/mobile/5d/b1/ef/c8/losos_zapechennii_pod_sirom-360624.jpg)
![Рыба на вертеле](https://img.povar.ru/mobile/e2/ba/aa/8b/riba_na_vertele-225722.jpeg)
![Шашлык из лосося](https://img.povar.ru/mobile/4d/01/4f/1b/shashlik_iz_lososya-88312.jpg)
![Лосось с орехами и луком](https://img.povar.ru/mobile/0a/12/bf/d4/losos_s_orehami_i_lukom-10935.jpg)
![Лосось с горчичным соусом и спаржей](https://img.povar.ru/mobile/0a/51/88/4f/losos_s_gorchichnim_sousom_i_sparjei-9684.jpg)