Жареный лосось с клубничной сальсой
Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе лосося 6 Штук
- Для сальсы: огурец 1 Штука
- Зеленый лук 1 Штука
- Желтый болгарский перец 1 Штука
- Кинза 1 Ст. ложка
- Рисовый уксус 3 Ст. ложки
- Чеснок 1 Зубчик
- Мед 1 Ст. ложка
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
Количество порций
Описание приготовления:
Мелко нарезать огурец и зеленый лук. Нарезать перец полосками. Очистить и нарезать клубнику. Смешать огурцы, зеленый лук, кинзу и уксус. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол добавить клубнику.
В маленькой кастрюле растопить масло с чесноком на медленном огне. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок, варить 2 минуты. Отложить в сторону.
Нагреть гриль. Смазать лосося соусом и жарить от 4 до 5 минут. Перевернуть, смазать соусом и обжарить с другой стороны. Выложить на блюдо и подавать с сальсой.
Видео рецепт "Жареный лосось с клубничной сальсой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8,
всего
8
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
25 мин
Лосось на гриле с горчичной заправкой
15 мин
Стейк лосося на гриле
30 мин
Лосось, запеченный под сыром
40 мин
Филе лосося на решетке
40 мин
Шашлык из красной рыбы
30 мин
Лосось на углях
30 мин
Лосось с соусом песто
30 мин
Новогодний лосось с овощами