Жареный лосось с клубничной сальсой
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Cuoco

Жареный лосось с клубничной сальсой

Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе лосося 6 Штук
  • Для сальсы:огурец 1 Штука
  • зеленый лук 1 Штука
  • желтый болгарский перец 1 Штука
  • кинзы 1 Ст. ложка
  • рисового уксуса 3 Ст. ложки
  • чеснока 1 Зубчик
  • меда 1 Ст. ложка
  • соевого соуса 2 Ст. ложки
  • лимонного сока 1 Ст. ложка

Описание приготовления:

Мелко нарезать огурец и зеленый лук. Нарезать перец полосками. Очистить и нарезать клубнику. Смешать огурцы, зеленый лук, кинзу и уксус. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол добавить клубнику.

В маленькой кастрюле растопить масло с чесноком на медленном огне. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок, варить 2 минуты. Отложить в сторону.

Нагреть гриль. Смазать лосося соусом и жарить от 4 до 5 минут. Перевернуть, смазать соусом и обжарить с другой стороны. Выложить на блюдо и подавать с сальсой.

Похожий видео рецепт "Жареный лосось с клубничной сальсой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×