35 мин

Deemmaq

Жареный лосось с винегретом

Кулинарный рецепт из популярного журнала "Домовой".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 300 грамм
Филе лосося 720 грамм
Петрушка 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка по вкусу
Растительное масло 60 мл
Оливковое масло 100 мл
Молотый перец 1 щепотка по вкусу
Винный уксус 40 мл

Калорийность

244 ккал

Калорийность

11 г

Белки

25 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Приготовление винегрета: В помидорах сделать небольшой надрез и поместить их в кипящую воду примерно на 10-15 секунд. Затем остудить в холодной воде и снять кожуру. Разрезать томаты на 4 части, удалить мякоть и посолить. Отложить в сторонку на 10 минут, смешать с уксусом и маслом. Приправить молотым перцем по вкусу. Помидоры нарезать на небольшие кубики, затем окунуть в соус. Посыпать измельченной петрушкой.

Приготовление лосося: В сковороде нагреть масло. Обжаривать филе до готовности. Выложить лосось на блюдо, залить соусом. Подавать к столу с салатом, картофелем либо другими овощами.

Видео рецепт "Жареный лосось с винегретом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 8

Владимир Иванович

13.08.2020 06:39

Приготовили лосось и подали с капустой тушеной.Вкусно-необычно-но понравилось.Можно готовить.Рецепт рыбы хороший,благодарю.

Похожие рецепты

Жареный лосось

Лосось Дижонская горчица Соевый соус Лимонный сок Масло для жарки

Жареный лосось хорош в любом виде. У меня есть очень интересный рецептик, для тех кто уже насладился лососем и хочет разнообразия. Узнайте, как пожарить лосося в домашних условиях!

2 ч.

–

5.0

210

Жареный лосось со шпинатом и сыром

Шпинат Оливковое масло Лимонный сок Филе лосося без кожи Соль и молотый перец

Быстрый рецепт приготовления жареного лосося со шпинатом, сыром фета и кедровыми орешками.

10 мин

–

4.3

Жареный лосось с черничным соусом

Коричневый сахар Яблочный уксус Бальзамический уксус Оливковое масло Горчица Вустерширский соус Чеснок Филе лосося с кожей Соль и свежемолотый черный перец Лук-шалот Красный перец хлопья

Рецепт приготовления жареного на гриле лосося с соусом из лука, чеснока, свежей черники, кетчупа, яблочного уксуса, горчицы и Вустерширского соуса.

45 мин

–

4.8

–

Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика

Кедровые орехи Лимонный сок Мед Оливковое масло Уксус Зубчик чеснока Соль и молотый перец Филе лосося без кожи Нарезанный перец чили

Приготовьте лосося на гриле с пикантным медовым соусом из базилика для быстрого и легкого ужина.

30 мин

–

4.6

–

Жареный лосось с клубничной сальсой

Рисовый уксус Соевый соус Мед Кинза Лимонный сок Чеснок Филе лосося Зеленый лук Желтый болгарский перец Для сальсы: огурец

Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.

20 мин

–

3.8

–

Жареный лосось с морскими гребешками и овощами

Филе лосося Масло Для соуса: сухой вермут Эстрагон Репчатый лук Морские гребешки Лимонный сок Желтый болгарский перец Лемонграсс Соль, молотый белый перец и паприка

Рецепт жареный лосось с морепродуктами - приготовление жареного лосося с морскими гребешками, луком, сладким перцем и соусом.

25 мин

–

4.5

–

Жареный лосось в кокосовом молоке

Кокосовое молоко Рис Кокос Соль Растительное масло Перец Стейк лосося

Пошаговый рецепт приготовления блюда из лосося. Африканская кухня.

20 мин

–

4.2

207

Жареный лосось с картофелем, спаржей и каперсами

Филе лосося Картофель Спаржа Оливковое масло Оливковое масло Укроп Петрушка Каперсы Сок каперсов Лимонная цедра Соль и черный молотый перец Зеленый лук Лимон

Рецепт приготовления жареного филе лосося с картофелем, спаржей, петрушкой, укропом, каперсами, зеленым луком и лимоном.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–