15 мин

количество порций 4

Лосось с лаймом и кинзой

Быстрый и простой рецепт приготовления запеченного филе лосося с кинзой, соком лайма и жареной спаржей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Соевый соус 2 Ст. ложки
• Сахар 1 Чайная ложка
• Соль и молотый перец - По вкусу
• Сока лайма 1/4 Стакана
• Кожа филе лосося 4 Штуки
• Нарезанные листья свежей кинзы 1 Ст. ложка

Описание приготовления:

Предварительно разогреть духовку до 230 градусов. Упорядочить филе лосося в мелкой форме для запекания. Приправить лосося солью и перцем. Выпекать в духовке, пока лосось не станет розовым в середине, от 10 до 13 минут. Используя плоский шпатель, удалить филе из формы для запекания, удаляя кожу.
В небольшой миске взбить вместе сок лайма, соевый соус и сахар. Перемешать массу с нарезанными листьями кинзы. Полить приготовленным соусом запеченное филе лосося и подавать с жареной спаржей.