55 мин

Бургеры из лосося с розмарином

Бургер с лососем, фирменный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе лосося очищенного от кожицы и костей 120 грамм
Сухие хлебные крошки 1 стакан
Рубленый лук 1/2 стакана
Дижонская горчица 1/2 ст. ложки
Хрен 2 ч. ложки
Яйцо 2 штуки
Рубленый свежий розмарин 1 ст. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Свежемолотый черный перец 1/2 ч. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки

Описание приготовления:

Подготовить лосося, разрезав на полосы, и порезав полосы поперек. Измельчить рыбу пока не превратится в фарш. Не забудьте удалить оставшиеся кости.
В большой миске смешать фарш лосося с хлебными крошками, красным луком, дижонской горчицей, хреном и яйцами. Приправить розмарином, солью и перцем. Выдержать в холодильнике минимум 30 минут.
Разогрейте гриль под открытым небом на среднем огне.
Сформируйте из лососевого фарша 8 котлет для гамбургеров. Слегка покройте каждую котлету оливковым маслом.
Поместите котлеты из лосося на решетку гриля, и готовить 4 или 5 минут с каждой стороны.

Видео рецепт "Бургеры из лосося с розмарином"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 4

Похожие рецепты

Простые бутерброды на скорую руку

Творог Огурец Филе лосося Хлеб Лимон Зелень свежая Соль Специи

Это на самом деле, наверное, самые простые бутерброды с лососем, на приготовление которых уйдет 10 минут от силы. Три простых движения, и мы получаем вкусные и красивые праздничные бутерброды.

20 ч.

–

3.7

–

Бутерброды-шайбы с красной рыбой

Красная рыба Масло сливочное Батон французский

Закуски на столе должны выглядеть очень красиво и аппетитно, ведь это показатель гостеприимности и вкуса хозяина дома. Предлагаю простой рецепт приготовления бутербродов-шайб с красной рыбой.

15 мин

–

3.8

297

Салат "Айсберг" с красной рыбой

Красная рыба Салат "Айсберг" Масло оливковое Соевый соус Сок лимона Кунжутная паста Яйца

Вкусный рыбный салат к праздничному столу или как дополнение к ужину. Красная рыба замечательно сочетается с нежными листочками салата айсберг. Заправка с соком лимона придает особый вкус.

10 мин

–

5.0

209

Фунчоза с красной рыбой

Горбуша Фунчоза Растительное масло Морковь Кабачок Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком

Красная рыба с овощами и рисовой лапшой фунчозой — легкое, сытное, полезное и вкусное блюдо на обед или ужин. Фунчоза — тонкая лапша, которая в процессе приготовления увеличивается в размере.

40 мин

–

5.0

155

Красная рыба в сливочном соусе в духовке

Красная рыба Сливки Масло растительное Горчица Зелень Соль, перец, специи

К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!

1 ч.

5.0

–

Пицца с красной рыбой

Мука мягкая Мука грубого помола Рыба красная Оливковое масло Оливковое масло Пармезан Сахар Дрожжи Чеснок Яйцо Веточка базилика Соль Помидор Помидоры черри Лук Красный перец сладкий Винный уксус Специи

Невероятно вкусная и вместе с тем простая пицца для вас и ваших друзей - это то, что нужно для посиделок компанией! Рекомендую всем вариант, как приготовить пиццу с красной рыбой на все случаи жизни!

2 ч.

–

4.7

–