Бутерброды с икрой и рыбой
Рецепт приготовления закуски из хлеба с рыбой и красной икрой. Бутерброды с икрой и рыбой к праздничному новогоднему столу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Огурец 1/2 Штуки
- Корень хрена 1 Ст. ложка
- Лимон 1/2 Штуки
- Творог 100 Грамм
- Сливочное масло 80 Грамм
- Сметана 2 Ст. ложки
- Хлеб пшеничный 8 Ломтиков
- Икра лососевая 80 Грамм
- Филе соленого лосося 120 Грамм
- Перец красный молотый, зелень - По вкусу
Количество порций
Описание приготовления:
Из хлеба вырезаются 8 ломтиков толщиной 6-7 мм и диаметром 6-7 см. зелень мелко рубится. Боковинки и верхушки половины ломтиков смазываются маслом. Боковая поверхность хлеба покрывается зеленью. Слегка придавливаясь. Остальные 4 ломтя смазываются творогом и также украшаются зеленью.
Для творога (творожной массы) смешайте сметану с творогом и добавьте туда тертый хреновый корень и красный молотый перец. На ломти, перемазанные маслом, разложите икру, украсьте зеленью и лимоном. Те ломтики, которые украшены творогом, украшаются рыбой и оформляются кольцами лука, огурцами и зеленью.
Видео рецепт "Бутерброды с икрой и рыбой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Бутерброды с икрой и рыбой](https://i.ytimg.com/vi/N6bcvS72z3w/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.4
66
Комментарии к рецепту
Бусина
06.12.2011 23:06
Очень красивое оформление таких суперских бутяшек!
Похожие рецепты
![Щучья икра](https://img.povar.ru/mobile/ea/0a/aa/b4/shuchya_ikra-432275.jpg)
![Сэндвич с красной рыбой](https://img.povar.ru/mobile/a6/66/6f/0f/sendvich_s_krasnoi_riboi-386505.png)