Бутерброды с икрой и рыбой
Рецепт приготовления закуски из хлеба с рыбой и красной икрой. Бутерброды с икрой и рыбой к праздничному новогоднему столу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хлеб пшеничный 8 ломтиков
- Сливочное масло 80 грамм
- Икра лососевая 80 грамм
- Лук 1 штука
- Филе соленого лосося 120 грамм
- Огурец 1/2 штуки
- Лимон 1/2 штуки
- Творог 100 грамм
- Сметана 2 ст. ложки
- Корень хрена 1 ст. ложка
- Перец красный молотый, зелень - по вкусу
Описание приготовления:
Из хлеба вырезаются 8 ломтиков толщиной 6-7 мм и диаметром 6-7 см. зелень мелко рубится. Боковинки и верхушки половины ломтиков смазываются маслом. Боковая поверхность хлеба покрывается зеленью. Слегка придавливаясь. Остальные 4 ломтя смазываются творогом и также украшаются зеленью.
Для творога (творожной массы) смешайте сметану с творогом и добавьте туда тертый хреновый корень и красный молотый перец. На ломти, перемазанные маслом, разложите икру, украсьте зеленью и лимоном. Те ломтики, которые украшены творогом, украшаются рыбой и оформляются кольцами лука, огурцами и зеленью.
Видео рецепт "Бутерброды с икрой и рыбой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
66
Бусина
06.12.2011 21:06
Очень красивое оформление таких суперских бутяшек!
Похожие рецепты
Бутерброды с икрой
Багет
Сливочное масло
Огурцы
Красная икра
Растительное масло
Укроп
Сегодня приготовим бутерброды с икрой — классика, которая никогда не выйдет из моды. Такие бутерброды можно подавать к любому случаю — на праздничный стол, фуршет, на романтический ужин, на завтрак.
Бутерброды с красной рыбой
Сливочный сыр
Лосось
Сливочное масло
Майонез
Укроп
Чеснок
Багет длинный
Бутерброды с красной рыбой всегда есть на моем праздничном столе. В этом рецепте есть небольшие новшества. Классически на хлеб мажется сливочное масло, но здесь я использую сырную смесь с чесноком.
Бутерброды с красной икрой
Батон
Сливочный крем сыр
Красная икра
Креветки королевские
Зелень
Вариантов приготовления бутербродов существует очень много. Сегодня я вам предлагаю сделать аппетитные и вкусные бутерброды с красной икрой. Праздничный вариант, который понравится всем без сомнения.
Бутерброд с черной икрой
Лосось слабосоленый
Черная икра
Масло сливочное
Огурец
Яйцо отварное
Багет
Большего деликатеса чем бутерброд с черной икрой и придумать трудно! Особенно в наши дни! Раньше икру ели ложками, серебряными и позолоченными, а сейчас мы делаем по праздникам маленькие бутербродики!