35 мин

Лосось с лаймом и спаржей

Рецепт приготовления запеченного лосося с лаймом, кинзой и спаржей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соевый соус 2 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Кунжут 1 1/2 ч. ложки
Соль и молотый перец - по вкусу
Сока лайма 1/4 стакана
Свежая кинза 1 ст. ложка
Филе лосося с кожей 4 штуки
Пучок (650 г) спаржи 2 штуки

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 230 градусов. Упорядочить лосося в небольшой форме для выпечки. Приправить солью и перцем. В сковороде смешать масло и нарезанную спаржу. Поставить форму для выпечки с лососем и сковороду со спаржей в духовку. Выпекать, пока лосось не будет розовым в середине, от 10 до 13 минут.
Используя плоский шпатель, удалить филе из формы, оставляя кожу. Выпекать спаржу 10 минут, перевернув в середине жарки. Добавить семена кунжута и выпекать, пока спаржа не подрумянится и не станет нежной, около 5 минут.
В небольшой миске взбить лимонный сок, соевый соус и сахар, добавить кинзу. Полить соусом рыбу и подавать со спаржей.

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Лосось с лаймом и кинзой

Сока лайма Соевый соус Нарезанные листья свежей кинзы Сахар Соль и молотый перец Кожа филе лосося

Быстрый и простой рецепт приготовления запеченного филе лосося с кинзой, соком лайма и жареной спаржей.

15 мин

–

4.3

–

Праздничный лосось с лаймом

Оливковое масло Морская соль Порошок чипотле Лайм Филе лосося

Рецепт приготовления вкусного и очень простого блюда из лосося к праздничному новогоднему столу.

30 мин

–

4.6

–

Лосось с горчичным соусом и спаржей

Спаржа Хлеб Оливковое масло Белый винный уксус Соль и молотый перец Стейк лосося

Рецепт приготовления жареного на гриле лосося с соусом из горчицы и жареной спаржей.

35 мин

–

4.4

–

Жареный лосось с картофелем, спаржей и каперсами

Филе лосося Картофель Спаржа Оливковое масло Оливковое масло Укроп Петрушка Каперсы Сок каперсов Лимонная цедра Соль и черный молотый перец Зеленый лук Лимон

Рецепт приготовления жареного филе лосося с картофелем, спаржей, петрушкой, укропом, каперсами, зеленым луком и лимоном.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–