Праздничный лосось с лаймом
Рецепт приготовления вкусного и очень простого блюда из лосося к праздничному новогоднему столу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Филе лосося
4 Штуки
по 150 г каждый кусок - Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
-
Лайм
2 Штуки
нарезать пополам - Морская соль 1 Чайная ложка
- Порошок чипотле 1 Чайная ложка
Количество порций
Описание приготовления:
1. Разогреть духовку до 260 °C
2. Промыть лосось, высушить и положите на металлический лист для выпечки (противень).
3. Промазать каждый кусочек лосося оливковым маслом.
4. Выжать сок из половины лайма на каждый филейный кусок.
5. Посолить и посыпать порошком Чипотле, то место на лососе, на которое мы поместим половинку лайма.
6. Убавить температуру в духовке до 140 °C
7. Запекать рыбу в духовке в течении 8-12 минут.
Видео рецепт "Праздничный лосось с лаймом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6,
всего
14
Комментарии к рецепту
Евгений Лем
22.12.2010 22:22
Выглядит красиво. попробую приготовить на Новогодний стол.. 
Вообще на новогоднем столе обычно икра, а икра это рыба. Рыбу с рыбой - не очень както.. Но я перестал есть икру, в экологичных соображениях поэтому лосось как новогоднее блюдо - будет очень даже кстати. Спасибо! 
Вообще на новогоднем столе обычно икра, а икра это рыба. Рыбу с рыбой - не очень както.. Но я перестал есть икру, в экологичных соображениях поэтому лосось как новогоднее блюдо - будет очень даже кстати. Спасибо! 
