30 мин

количество порций 4

Праздничный лосось с лаймом

Рецепт приготовления вкусного и очень простого блюда из лосося к праздничному новогоднему столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Филе лосося 4 Штуки
  по 150 г каждый кусок
• Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
• Лайм 2 Штуки
  нарезать пополам
• Морская соль 1 Чайная ложка
• Порошок чипотле 1 Чайная ложка

Описание приготовления:

1. Разогреть духовку до 260 °C
2. Промыть лосось, высушить и положите на металлический лист для выпечки (противень).
3. Промазать каждый кусочек лосося оливковым маслом.
4. Выжать сок из половины лайма на каждый филейный кусок.
5. Посолить и посыпать порошком Чипотле, то место на лососе, на которое мы поместим половинку лайма.
6. Убавить температуру в духовке до 140 °C
7. Запекать рыбу в духовке в течении 8-12 минут.