25 мин

Лапша с лососем и салатом

Рецепт приготовления японской лапши с лососем, кресс-салатом, зеленым луком и лимонной цедрой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе лосося без кожи 180 грамм
Японская лапша соба 240 грамм
Пахта 1/2 стакана
Оливковое масло 1 ст. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Лимонная цедра 1 ч. ложка
Зеленый лук 2 ст. ложки
Соль и молотый перец - по вкусу

Описание приготовления:

В сковороде на слабом огне довести воду на 3 см и щепотку соли до кипения. Аккуратно положить лосося в воду. Кипятить на медленном огне до готовности, от 7 до 8 минут. Снять с огня и дать остыть ,после чего нарезать на крупные куски.

Между тем, в большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить лапшу и варить до готовности. Слить воду и промыть лапшу под холодной водой.

В большой миске перемешайте лапшу с пахтой, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, зеленым луком, солью и перцем по вкусу. Добавить кресс-салат и лосося, аккуратно перемешать. Подавать салат при комнатной температуре или охлажденным.

Оценить рецепт

4.3 6

Похожие рецепты

Лапша соба с лососем и кресс-салатом

Лапша соба Филе лосося Пахта Зеленый лук Оливковое масло Лимонный сок Цедра лимона Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления лапши соба с филе лосося, пахтой, лимонным соком, цедрой лимона, луком и кресс-салатом.

15 мин

–

5.0

–

Суп с лапшой и лососем

Вода Рыбный набор для супа Лапша Растительное масло Картофель Лук Морковь Зелень Соль Специи Лавровый лист

Ароматный и наваристый суп, который подойдет для всей семьи. Нежная красная рыба идеально сочетается с лапшой. Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно! Попробуйте!

50 мин

–

5.0

–

Рисовая лапша с лососем и брокколи

Брокколи Рисовая лапша Лосось Сливки Растительное масло Лимонный сок Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Это блюдо отлично подойдет для легкого, но в то же время полезного и сытного ужина. Готовится оно очень легко и быстро - буквально 15 минут, что очень порадует уставшую после трудового дня хозяйку.

15 мин

–

5.0

181

Фунчоза с красной рыбой

Горбуша Фунчоза Растительное масло Морковь Лук репчатый Кабачок Соль Лавровый лист Перец черный горошком

Красная рыба с овощами и рисовой лапшой фунчозой — легкое, сытное, полезное и вкусное блюдо на обед или ужин. Фунчоза — тонкая лапша, которая в процессе приготовления увеличивается в размере.

40 мин

–

5.0

155

Спагетти с лососем в сливочном соусе

Лосось свежий Спагетти Сметана Сыр сливочный Горошек Масло оливковое Петрушка Мука пшеничная Овощной или куриный бульон Лук репчатый Лимон Душистый перец Лавровый лист Перец черный Соль

Представляю очень простое, но, можно сказать, и изысканное итальянское блюдо: спагетти с лососем в сливочном соусе. Расскажу и покажу, как его правильно приготовить. Присоединяйтесь, это очень вкусно!

20 мин

–

4.4

–