50 мин

Суп с лапшой и лососем

Ароматный и наваристый суп, который подойдет для всей семьи. Нежная красная рыба идеально сочетается с лапшой. Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбный набор для супа 600 грамм голова, хребет семги и т.п.
Картофель 3-5 штук
Морковь 1-2 штук
Лук 1-2 штук
Лапша 70 грамм
Растительное масло 30 мл
Вода 2-2,5 литра
Лавровый лист 2 штуки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Промойте рыбный набор для супа. Если у вас набор с головой, то обязательно удалите жабры. Переложите части рыбы в кастрюлю, добавьте лавровый лист, перец горошком, разрезанные на части лук и морковь. Налейте воду, доведите до кипения, уберите пену и при слабом кипении варите 20 минут.

Шаг 3

Готовый бульон процедите и верните обратно в кастрюлю. Вновь доведите до кипения. Рыбу тем временем охладите, отделите мясо от костей и уберите пока в сторону.

Шаг 4

В кипящий бульон добавьте нарезанный кубиками картофель.

Шаг 5

В сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Добавьте зажарку в кастрюлю.

Шаг 6

Когда картофель будет почти готов, добавьте лапшу и варите все вместе еще 5-6 минут.

Шаг 7

В конце отрегулируйте суп на соль, верните в кастрюлю кусочки рыбы и добавьте любую свежую зелень. Дайте супу закипеть, затем накройте крышкой, снимите с огня и дайте настояться еще 10-15 минут. Суп с с лапшой и лососем готов.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с лапшой и лососем"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Суп из красной рыбы

Сливки Картофель Красная рыба Помидоры Лук репчатый Масло растительное Соль Перец Укроп

Если вы большой любитель первых блюд и рыбы, тогда этот рецепт для вас. Следуя всем рекомендациям вы узнаете, как приготовить суп из красной рыбы в домашних условиях!

40 мин

–

5.0

Мисо-суп с лососем

Вода Сыр тофу Лосось свежий Водоросли вакаме Паста мисо Грибы шиитаке Хребет лосося Соевый соус Лук зеленый (перо)

Для любителей азиатской кухни предлагаю рецепт вкусного и очень полезного супа, невероятно популярного среди вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

4.2

–

Суп с лососем

Бульон куриный Лосось Молоко Томатная паста Оливковое масло Тимьян Майоран Картошка Лук Сельдерей Соль Паприка Зеленый перец

Вы можете сделать такой суп по-быстрому, на это уйдет не более 30-40 минут. Наваристый и сытный рыбный суп порадует вас своим вкусом. Рассказываю о рецепте, как приготовить суп с лососем.

35 мин

4.0

–

Чаудер с лососем

Вода Суповой куриный набор Рыбное филе Кукуруза консервированная Сливки Растительное масло Сливочное масло Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Соль Перец

Обязательно посмотрите этот рецепт, если вы еще не знаете, как приготовить чаудер с лососем, невероятно ароматный и аппетитный суп ярко-желтого цвета! Он с легкостью может стать вашим любимым супом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Рыбный суп с лапшой

Рыба Рисовая лапша Белое сухое вино Свежая зелень Растительное масло Имбирь Острый перец Соль Луковица

Любителям пикантной восточной кухни можно обратить внимание на этот аппетитный и совершенно несложный вариант, как сделать рыбный суп с лапшой с острым перцем.

45 мин

–

5.0

210

Рыбный суп с вермишелью

Вода Филе речной рыбы Вермишель Укроп Картофель Морковь Луковица Соль, перец черный

Суп для тех, кто не любит крупяные супы. Обычно в рыбный суп кладут пшено или перловку, манку. Попробуйте приготовить рыбный суп с вермишелью.

30 мин

4.3

–

Лохикейто

Лосось целый Сливки 20% Картофель Морковь Сливочное масло Укроп Растительное масло Соль Мука пшеничная Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый

Лохикейто - это не ругательство, а финский традиционный сливочный суп с лососем. Как по мне, это суп из разряда деликатесных - даже не столько из-за дороговизны лосося, сколько из-за вкусовых качеств.

1 ч.

–

4.7

–

Рыбный крем-суп

Лосось Сливки Лук Вино Масло растительное Лимонный сок Масло сливочное Базилик

Рыбный крем-суп можно приготовить из лосося, будет восхитительно вкусно. Рецепт совсем простой, с ним справится любой начинающий кулинар. Для крем-супа нужно брать филе, чтоб не попалось костей.

20 мин

–

5.0

173

Суп "Буйабес"

Рыба (треска, горбуша, тилапия) Вино белое полусладкое Морепродукты (мидии, кальмар, креветки) Рис Чеснок Масло оливковое (в соус) Цедра апельсина Перец кайен (в соус) Картофель Помидор Сельдерей черешковый Багет Лук репчатый Специи Лавровый лист Желток яичный (в соус)

Bouillabaisse — это национальное французское блюдо. Там очень почитают этот суп. Он состоит из большого количества рыбы разных сортов, поэтому бульон получается ароматным и наваристым. Готовим?

2 ч.

–

4.3

–