Тас-кебаб
Рецепт приготовления мясного блюда с овощами вином и специями
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 400 грамм
- Масло растительное 60 грамм
- Лук репчатый 200 грамм
- Помидоры 100 грамм
- Вино красное 40 грамм
- Мука пшеничная 10 грамм
Калорийность
174 ккал
Калорийность
12 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Описание приготовления:
Телятину промойте, нарежьте кубиками, а затем посолите и обжарьте на медленном огне, положим мясо в растительное масло. После этого добавьте лук, нарезанный тонкими кольцами. Когда он станет мягче, засыпьте укроп, лавровый лист и нарезанные томаты. Все ингредиенты залейте водой (около 120 г) и тушите на слабом огне до готовности.
Проверяйте состояние мяса. Когда оно станет мягким, отправьте муку, которая разведена вином, после чего все надо тщательно перемешать, выложить на сковородку, смазанную маслом, и отправить в духовку на запекание.
Подавать Тас-кебаб лучше всего с картофельным пюре. Посыпьте блюдо зеленью петрушки.
Видео рецепт "Тас-кебаб"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Люля-кебаб
Фарш свиной
Лук репчатый
Соль
Перец душистый молотый
Люля-кебаб – популярное кавказское блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету из фарша баранины, обжаренную на шампурах. Настоящий люля-кебаб готовится на раскаленных углях.
Кебаб с баклажанами
Баклажаны
Фарш
Чеснок
Лук
Укроп
Соль
Кинза
Рецепт приготовления кебаба с баклажанами. Весьма необычный и очень вкусный рецепт, по которому можно приготовить кебаб с баклажанами.
Искендер кебаб
Говядина
Йогурт несладкий
Оливковое масло
Чеснок
Сливочное масло
Помидор
Лаваш
Соль
Лук репчатый
Зеленый перец
Рецепт одного из самых знаменитых блюд турецкой кухни – искендер кебаб.
Кебаб с ягненком
Ягненок
Простой йогурт
Греческий йогурт
Розмарин
Оливковое масло
Свежевыжатый лимонный сок
Свежий укроп
Белый винный уксус
Цедра лимона
Соль
Соль
Свежемолотый черный перец
Свежемолотый черный перец
Чеснок
Красный лук
Лаваш
Огурец
Рецепт приготовления кебаба из мяса ягненка, маринованного в йогурте с лимонным соком.
Казан-кебаб
Баранина
Сок лимона
Картофель
Лук
Соль
Зира
Перец красный молотый
Зелень рубленая
Название блюд казан-кебаб расшифровать несложно - это мясо, приготовленное в казане. Безумно вкусная и простая в приготовлении альтернатива обыкновенному шашлыку, когда вы отдыхаете на природе.
Люля-кебаб на сковороде
Говяжий фарш
Панировочные сухари
Соль
Сладкая паприка
Тмин
Перец
Яйцо
Лаваш
Деревянные шпажки
Давайте сегодня приготовим очень вкусное турецкое блюдо - люля-кебаб. Готовить будем люля-кебаб на сковороде. Это займет совсем немного времени, но принесет много удовольствия!
Кебаб из баранины
Бараний фарш
Чеснок
Корица
Тмин
Тмин
Молотый кориандр
Сушеный кайенский перец
Свежая мята
Соль
Соль
Луковица
Перец
Оказывается, баранина отлично сочетается с мятой и корицей! Рекомендую вам рецепт блюда "Кебаб из баранины". Гарантирую вам вкусный и сытный обед.
Люля-кебаб в беконе
Фарш
Бекон
Кинза
Чеснок
Базилик сухой
Лук
Перец острый
Соль, перец
Люля-кебаб в беконе - отличная идея для пикника. Корочка бекона получается золотистой и хрустящей, а люля-кебаб необыкновенно сочным. Один из самых популярных рецептов у нас летом на даче.
Донер кебаб
Фарш баранины
Оливковое масло
Панировочные сухари
Соль
Чеснок
Чеснок
Тмин
Корица
Белый винный уксус
Сушеный кориандр
Репчатый лук
Яичный желток
Перец
Овощи
Впервые я попробовал донер кебаб в ресторане и сразу же заинтересовался этим необычным восточным блюдом. Оказалось, сделать донер кебаб дома очень просто! Делюсь рецептом!
Кебаб по-грузински
Фарш
Мука
Специи
Томатная паста
Лаваш
Яйцо
Лук
Приготовить кебаб по-грузински в домашних условиях очень просто. Более того, вам не понадобится даже большое количество ингредиентов. Все очень легко и понятно.
Люля-кебаб на гриле
Фарш
Чеснок
Соль
Перец черный
Лук
Красный перец чили
Перец чили зеленый
Люля-кебаб на гриле отличное блюдо, которое я училась делать на природе у мастера с Кавказа. Это отличная идея, чтоб украсить отдых на природе. Чистое мясо с зеленью, сочное, вкусное, восхитительное!