Люля-кебаб на сковороде
Давайте сегодня приготовим очень вкусное турецкое блюдо - люля-кебаб. Готовить будем люля-кебаб на сковороде. Это займет совсем немного времени, но принесет много удовольствия!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжий фарш 400 грамм
- Панировочные сухари 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 ч. ложка
- Сладкая паприка 1 ч. ложка
- Тмин 1 ч. ложка
- Перец 1 ч. ложка
- Лаваш 2 штуки
- Деревянные шпажки 4 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Шпажки замачиваем в холодной воде 30 минут. В удобном глубоком блюде смешиваем фарш, специи, яйцо, панировочные сухари
Шаг 2
Все хорошенько перемешиваем руками.
Шаг 3
Получившуюся массу делим на 4 ровные части и формируем колбаски, протыкаем шпажками. Кебаб на половину уже готов :)
Шаг 4
Каждый кебаб смазываем оливковым маслом.
Шаг 5
Далее толстостенную сковородку ставим на огонь, наливаем в нее масло и обжариваем люля-кебабы на среднем огне со всех сторон до полной готовности.
Шаг 6
Люля-кебаб подаем с лавашом и свежими овощами. Приятного аппетита :)
Видео рецепт "Люля-кебаб на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
37
Похожие рецепты
Люля кебаб на сковороде без шпажек
Фарш говяжий
Лук репчатый
Растительное масло
Петрушка
Соль
Перец
Люля кебаб на сковороде без шпажек — это очень вкусное и сытное блюдо, приготовление которого не займет много времени. Делюсь рецептом!
Люля кебаб с зеленью
Фарш мясной
Масло растительное
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Сочные люля кебаб получатся более вкусными, если вы добавите в фарш свежую зелень кинзы или петрушки. Обжаривать блюдо можно на мангале или в сковороде, но не в духовке, иначе будет суховато на вкус.
Люля-кебаб из рубленого мяса
Говядина
Масло растительное
Приправа для шашлыка
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сочные и румяные люля-кебаб лучше всего готовить из рубленого мяса. Для этого приобретайте говядину или баранину с небольшим содержанием жира и добавляйте ароматные специи, пряности.
Люля-кебаб из телятины
Телятина
Уксус столовый
Масло растительное
Паприка сладкая
Лук репчатый
Соль
Перец
Зелень
Люля-кебаб - очень вкусное и сочное блюдо, которое просто готовить! В данном случае люля-кебаб готовился из телячьего фарша. Блюдо подается к столу с маринованным в уксусе луком.
Картофельный кебаб с яйцом
Масло сливочное
Куркума
Яйцо вареное
Картофель вареный
Лук
Яйцо
Соль, перец
Если вам наскучили обычные котлетки, предлагаю разбавить ваш обычный рацион таким рецептом, как картофельный кебаб с яйцом. Быстро, просто и оочень вкусно!
Люля-кебаб в беконе
Фарш
Бекон
Кинза
Чеснок
Базилик сухой
Лук
Перец острый
Соль, перец
Люля-кебаб в беконе - отличная идея для пикника. Корочка бекона получается золотистой и хрустящей, а люля-кебаб необыкновенно сочным. Один из самых популярных рецептов у нас летом на даче.
Люля-кебаб в лаваше
Баранина
Курдючное сало
Петрушка
Кинза
Лук зеленый
Лук
Соль
Перец
Лаваш
Приготовим люля-кебаб в лучших традициях восточной, а в частности армянской кухни. То есть в лаваше. Это очень вкусно, красиво и действительно в восточном стиле. Начнем!
Кюфта-кебаб
Фарш говяжий
Петрушка сухая
Молотый тмин
Перец
Лук
Яйцо
Вкусное восточное блюдо кюфта-кебаб - это практически чистое мясо, приправленное специями. Кюфта-кебаб отличная альтернатива шашлыкам, особенно если в компании есть дети и пожилые люди.
Люля-кебаб из курицы
Филе куриное
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Лук репчатый
Аджика
Любите кавказскую кухню, но боитесь что из говядины или баранины не получатся? Приготовьте более простой вариант из курицы. Люля получаются нежными, диетическими, справится любая хозяйка. Берите идею!
