Люля-кебаб на пару

Продукты, приготовленные на пару, считаются более полезными и низкокалорийными. Вот и в данном рецепте люля-кебаб приготовлен именно таким "правильным" способом. Попробуйте - это просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 500 Грамм
Чеснок По вкусу
Соль По вкусу
Лук репчатый 300 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

176 ккал

Калорийность

13 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Перекручиваем мясо в мясорубке.

Шаг 2

Лук очень мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку.

Шаг 3

Смешиваем фарш с луком, добавляем измельченный чеснок, соль и специи (кориандр, зиру, перец). Хорошенько перемешиваем.

Шаг 4

Полученный фарш ставим в холодильник на 30-35 минут.

Шаг 5

Из фарша формируем продолговатые колбаски, надеваем их на деревянные шпажки или небольшие шампуры. Готовим в пароварке, 20-25 минут. Приятного аппетита!