Люля-кебаб на пару
Продукты, приготовленные на пару, считаются более полезными и низкокалорийными. Вот и в данном рецепте люля-кебаб приготовлен именно таким "правильным" способом. Попробуйте - это просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 500 грамм
- Лук репчатый 300 грамм
- Чеснок По вкусу
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
176 ккал
Калорийность
13 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Перекручиваем мясо в мясорубке.
Шаг 2
Лук очень мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку.
Шаг 3
Смешиваем фарш с луком, добавляем измельченный чеснок, соль и специи (кориандр, зиру, перец). Хорошенько перемешиваем.
Шаг 4
Полученный фарш ставим в холодильник на 30-35 минут.
Шаг 5
Из фарша формируем продолговатые колбаски, надеваем их на деревянные шпажки или небольшие шампуры. Готовим в пароварке, 20-25 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Люля-кебаб на пару"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
12
Марина Амелина
05.01.2025 15:40
Искала име6енно приготовление люля-кебаб на пару. К сожалению, бывают в жизни ситуации с запретом на жареное и отсутствие нормальной духовки для того чтобы запечь. Увы. Спвсибо за рецепт.
Похожие рецепты
Люля-кебаб из индейки
Филе индейки
Йогурт
Кунжут
Сливки
Соус соевый
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок
Мука пшеничная
Сахар
Петрушка
Укроп
Яичный белок
Лук репчатый
Специи
Люля-кебаб - одно из популярнейших восточных блюд. Готовят его все и везде. Традиционное блюдо готовится из баранины, но если заменить ее индейкой, получится более диетический люля-кебаб!
Люля-кебаб из куриного мяса
Куриная грудка
Соль
Черный перец
Чеснок сухой
Репчатый лук
Люля-кебаб из курицы — достойный конкурент шашлыкам. Вкусное, ароматное поджаренное на углях блюдо, которое сочетается со всеми видами гарнира. Рецепт для всех. Запоминайте!
Кебабы в овощах по-турецки
Фарш домашний
Йогурт натуральный
Зелень
Томаты протертые
Масло оливковое
Чеснок
Паприка молотая
Кориандр
Яйцо
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Перец сладкий
Лук репчатый
Перец острый молотый
Черный перец
Сочные, ароматные кебабы, которые прячутся в овощах, запеченные в пикантной заливке. Это даже звучит вкусно! Готовить их просто, нужно только немножко повозиться – и на вашем столе прекрасное новое блюдо!
Куриный кебаб с кускусом
Куриное филе
Вода
Кускус
Чеснок
Оливковое масло
Луковица
Листья кориандра
Соль и специи
Сладкий перец
В поисках интересного блюда для разнообразия ежедневного меню не проходите мимо этого классного варианта, как приготовить куриный кебаб с кускусом. Сытно, аппетитно и потрясающе вкусно. Советую!
Люля-кебаб из баранины и курицы
Куриные бедрышки
Баранина
Масло растительное
Петрушка
Паприка молотая
Зира молотая
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Приправа куриная
Аппетитное мясное блюдо можно подать даже на праздничный стол. Оно получится еще более вкусным, если вы сделаете его из нескольких видов мяса, к примеру: баранины и курицы. Подавайте его горячим!
Люля-кебаб из свинины
Свиной фарш
Лук репчатый
Лимон
Зеленый лук
Соль
Уксус
Кориандр
Зира
Перец молотый черный
Перец молотый красный
Первый раз я попробовала люля-кебаб ещё в молодости и тогда это восточное блюдо было для меня экзотикой. Сейчас я часто и с удовольствием готовлю люля-кебаб. Предлагаю вам свой рецепт из свинины.
Люля-кебаб по-узбекски
Фарш мясной
Масло растительное
Петрушка
Паприка молотая
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Аппетитные колбаски из фарша, нанизанные на шампура и обжаренные на углях или в сковороде, с удовольствием съедят даже дети. Вы можете добавить немного молотого красного перца для горького вкуса.
Люля-кебаб в электрошашлычнице
Говяжий фарш
Молоко
Чеснок
Крахмал
Лук репчатый
Яйцо
Лимонный сок
Зелень
Специи
У вас совсем нет времени, а так хочется приготовить что-то особенное. Этот рецепт вам в помощь! Люля-кебаб можно прекрасно приготовить в электрошашлычнице. Попробуйте - это очень просто!
Люля-кебаб в духовке из баранины
Бараний фарш
Зелень
Чеснок
Соль
Куркума
Зира
Паприка
Черный молотый перец
Кориандр молотый
Репчатый лук
Красный острый перец
Люля-кебаб — блюдо из баранины, которое обычно готовят на природе на мангале. Но есть и другой вариант без выезда на природу — люля-кебаб в духовке. Получается он тоже сочным, вкусным и аппетитным.
Люля-кебаб из баранины в духовке
Баранина с салом
Лук репчатый
Чеснок
Специи
Соль и перец
Люля-кебаб готовят на мангале, но не у всех есть такая возможность, тем более, когда на улице довольно прохладно. Делюсь рецептом кебаба из баранины для духовки. Сытно, красиво и очень вкусно!