Люля-кебаб из баранины в духовке
Люля-кебаб готовят на мангале, но не у всех есть такая возможность, тем более, когда на улице довольно прохладно. Делюсь рецептом кебаба из баранины для духовки. Сытно, красиво и очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина с салом 500 грамм
- Лук репчатый 300 грамм
- Чеснок По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Специи По вкусу кориандр, зира
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Используйте жирную баранину, или же добавьте к бараньему фаршу пропущенное через мясорубку сало.
Шаг 2
Мелко нарежьте лук.
Шаг 3
Очищаем чеснок. Подготовим специи: кориандр, зиру и перец.
Шаг 4
Добавляем в фарш измельченный чеснок и специи. Тщательно перемешиваем и ставим фарш в холодильник на 1 час.
Шаг 5
Устанавливаем на противень решетку, застилаем ее фольгой. Разогреваем духовку до 200 градусов.
Шаг 6
На деревянных шпажках формируем кебабы, фарш прекрасно лепится. Кладем их на фольгу.
Шаг 7
Люля-кебаб запекается в духовке 40 минут. Через 20 минут переворачиваем их для равномерной прожарки.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Люля-кебаб из баранины в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
16
Похожие рецепты
Люля-кебаб из баранины и курицы
Куриные бедрышки
Баранина
Масло растительное
Петрушка
Паприка молотая
Соль
Зира молотая
Лук репчатый
Перец черный молотый
Приправа куриная
Аппетитное мясное блюдо можно подать даже на праздничный стол. Оно получится еще более вкусным, если вы сделаете его из нескольких видов мяса, к примеру: баранины и курицы. Подавайте его горячим!
Люля-кебаб с пшеном и орехами
Фарш
Пшено
Орехи
Оливковое масло
Зелень
Чеснок
Соль
Перец
Зира
Лук репчатый
Люля-кебаб обычно готовят на углях, но мы будем готовить его в духовке. Получится ничуть не хуже, кебаб будет сочным и вкусным, жаль только, что без запаха костра. Готовится такой кебаб легко, быстро.
Люля-кебаб в беконе
Фарш
Бекон
Кинза
Чеснок
Базилик сухой
Лук
Перец острый
Соль, перец
Люля-кебаб в беконе - отличная идея для пикника. Корочка бекона получается золотистой и хрустящей, а люля-кебаб необыкновенно сочным. Один из самых популярных рецептов у нас летом на даче.
Люля-кебаб
Фарш свиной
Лук репчатый
Соль
Перец душистый молотый
Люля-кебаб – популярное кавказское блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету из фарша баранины, обжаренную на шампурах. Настоящий люля-кебаб готовится на раскаленных углях.
Люля-кебаб из фарша
Фарш
Репчатый лук
Чеснок
Лимон
Соль
Перец молотый
Зира
Кориандр
Зелень
Замечательное, вкуснейшее блюдо восточной кухни это, конечно, люля-кебаб. Фарш для него лучше готовить из разных сортов мяса, лучше всего получается из баранины или свинины и побольше лука. Готовим!
Люля-кебаб в аэрогриле
Фарш
Зелень
Молоко
Чеснок
Крахмал
Лук
Лимон
Яйцо
Специи
Сочное и вкусное мясо для закуски или полноценного обеда - все по рецепту люля-кебаба в аэрогриле готовить просто и быстро! Смотрим и готовим с удовольствием.
Люля из баранины на мангале
Фарш бараний
Лук репчатый
Зелень свежая
Чеснок
Соль
Специи
Хотя у нас все привыкли готовить на природе традиционные шашлыки из цельных кусочков мяса, но люля из баранины на мангале, сделанная из фарша, как мне кажется, тоже очень даже неплохой вариант.
Фарш из баранины в домашних условиях
Баранина
Курдюк
Зира
Кориандр
Соль
Перец
Лук репчатый
Пучок кинзы
Сегодня мы будем готовить из бараньего фарша люля-кебаб. Люля - это не просто вытянутая котлета, а совершенно другое блюдо со своим особенным вкусом.
Люля-кебаб из говядины
Говядина
Чеснок
Зелень базилика, петрушки
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вот и весна пришла, начался дачный сезон и сезон шашлыков. А давайте вместе с шашлыками приготовим люля-кебаб. Такой себе шашлык из фарша. Будет вкусно, гарантирую!
Кебаб с баклажанами
Баклажаны
Фарш
Чеснок
Лук
Укроп
Соль
Кинза
Рецепт приготовления кебаба с баклажанами. Весьма необычный и очень вкусный рецепт, по которому можно приготовить кебаб с баклажанами.
Люля кебаб на сковороде без шпажек
Фарш говяжий
Растительное масло
Петрушка
Соль
Перец
Лук репчатый
Люля кебаб на сковороде без шпажек — это очень вкусное и сытное блюдо, приготовление которого не займет много времени. Делюсь рецептом!