Люля-кебаб из телятины

Люля-кебаб - очень вкусное и сочное блюдо, которое просто готовить! В данном случае люля-кебаб готовился из телячьего фарша. Блюдо подается к столу с маринованным в уксусе луком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина 500 Грамм
фарш
Лук репчатый 2 Штуки
Паприка сладкая 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Уксус столовый 3 Ст. ложки
Зелень По вкусу
петрушка и укроп
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

159 ккал

Калорийность

14 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Очищаем и мелко нарезаем репчатый лук (2шт.) Смешиваем лук с телячьим фаршем, добавляем соль и перец по вкусу. Формируем чуть продолговатые котлетки.

Шаг 2

Оставшийся лук порежьте полукольцами или кольцами, залейте уксусом и присыпьте специями по вкусу. Оставьте мариноваться, пока будет жарится люля-кебаб.