Кебаб из говядины и овощей

Ищите новый рецепт изумительного шашлыка, но уже всё перепробовали? Тогда вам нужно что-то менять! Всё можно легко исправить, только попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина мякоть 900-1000 Грамм
Болгарский перец красный 1 Штука
Болгарский перец жёлтый 1 Штука
Болгарский перец, оранжевый 1 Штука
Репчатый лук, жёлтый 0,5 Штуки
Репчатый лук, красный 0,5 Штуки
Белые грибы 240 Грамм
Оливковое масло 80 Миллилитров
Сахар коричневый 50 Грамм
Лимонный перец 2 Ст. ложки
Имбирь тертый 1 Ст. ложка
Луковый порошок 0,5 Чайных ложки
Чеснок 2 Зубчика
Соевый соус или "Тамари" 80 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Сначала приготовьте маринад. Смешайте соевый соус, сахар, масло, перец, измельчённый имбирь и чеснок, а также луковый порошок.

Шаг 2

Крупно нарежьте лук, перец и грибы. Выложите овощи и грибы в плотный пакет. Влейте 1/3 часть маринада. Плотно закройте пакет и встряхните его.

Шаг 3

Точно также крупным кубиком нарежьте говядину. Выложите её в другой пакет. Затем влейте оставшийся маринад. Закройте и встряхните.

Шаг 4

Оставьте продукты мариноваться в холодильнике на 8 часов.

Шаг 5

Спустя время наденьте поочерёдно мясо и овощи на шампуры. Выложите их на разогретый до 200 градусов гриль или сковороду с небольшим количеством масла.