9 ч.

Кебаб из говядины и овощей

Ищите новый рецепт изумительного шашлыка, но уже всё перепробовали? Тогда вам нужно что-то менять! Всё можно легко исправить, только попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Белые грибы 240 грамм
Имбирь тертый 1 ст. ложка
Сахар коричневый 50 грамм
Оливковое масло 80 мл
Луковый порошок 0,5 ч. ложки
Лимонный перец 2 ст. ложки
Говядина мякоть 900-1000 грамм
Болгарский перец красный 1 штука
Болгарский перец жёлтый 1 штука
Болгарский перец, оранжевый 1 штука
Репчатый лук, жёлтый 0,5 штуки
Репчатый лук, красный 0,5 штуки
Соевый соус или "Тамари" 80 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сначала приготовьте маринад. Смешайте соевый соус, сахар, масло, перец, измельчённый имбирь и чеснок, а также луковый порошок.

Шаг 2

Крупно нарежьте лук, перец и грибы. Выложите овощи и грибы в плотный пакет. Влейте 1/3 часть маринада. Плотно закройте пакет и встряхните его.

Шаг 3

Точно также крупным кубиком нарежьте говядину. Выложите её в другой пакет. Затем влейте оставшийся маринад. Закройте и встряхните.

Шаг 4

Оставьте продукты мариноваться в холодильнике на 8 часов.

Шаг 5

Спустя время наденьте поочерёдно мясо и овощи на шампуры. Выложите их на разогретый до 200 градусов гриль или сковороду с небольшим количеством масла.

Шаг 6

Обжаривайте кебаб по 4 минуты на каждой стороне. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Казан кебаб с картошкой

Говядина или баранина Картошка Лук Морковь Сало курдючное Чеснок Масло растительное Специи

Аппетитное и сочное тушеное мясо с вкусной картошкой — сочетание на все времена! Попробуйте приготовить оригинальное узбекское блюдо для ваших гостей прямо в казане, это очень вкусно и просто!

2 ч.

4.3

–

Кебаб из говядины на мангале

Говядина Лук Сало Специи Зелень

Хочу рассказать, как сделать кебаб из говядины на мангале. Получается очень вкусная и сытная закуска, можно как на природе приготовить, так и дома сделать заготовку, а уже на мангале зажарить. Удачи!

30 мин

4.7

420

Люля-кебаб из говядины (вкуснейший рецепт)

Говяжий фарш Зеленый лук Чеснок Болгарский перец Соль Лук репчатый Перец черный

Это блюдо кавказской кухни, которое так манит своим необыкновенным вкусом. Если хотите узнать, как приготовить люля-кебаб из говядины, будьте внимательны к этапам приготовления. В них все секреты.

1 ч.

–

5.0

174

Кебабы в овощах по-турецки

Фарш домашний Йогурт натуральный Зелень Томаты протертые Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Кориандр Баклажан Кабачок Помидоры Яйцо Лук репчатый Черный перец Перец сладкий Перец острый молотый

Сочные, ароматные кебабы, которые прячутся в овощах, запеченные в пикантной заливке. Это даже звучит вкусно! Готовить их просто, нужно только немножко повозиться – и на вашем столе прекрасное новое блюдо!

1 ч.

–

3.7

–