Кебаб
Кебаб переводится с персидского языка как "жареное мясо". К этому названию можно отнести целую группу блюд. Особенно вкусны домашние рецепты, ведь всё можно подобрать по своему усмотрению и вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш свиной 600 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Болгарский перец 0,5 штуки красный
- Чеснок 2 зубчика
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
255 ккал
Калорийность
17 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Измельчите в блендере очищенный лук с чесноком и болгарский перец. Добавьте специи по вкусу.
Шаг 2
Затем овощи перемешайте с фаршем, всыпав соль и другие специи. Вымешивайте фарш около 10 минут до однородности.
Шаг 3
Сформируйте из мясной массы продолговатые котлетки. Уложите их на отдельные листы фольги.
Шаг 4
Заверните изделия в фольгу. Уберите их в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Шаг 5
Чтобы кебаб подрумянился, за 10 минут до готовности уберите с него фольгу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.0
2
Похожие рецепты
Кебаб (самый простой рецепт)
Фарш из баранины
Лук
Курдючное сало
Сушеный базилик
Молотый перец
Соль
Этот рецепт посвящен любителям мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кебаб (самый простой рецепт). На персидском языке "кебаб" означает жареное мясо, отличается оно способом приготовления.
Люля-кебаб в аэрогриле
Фарш
Зелень
Молоко
Чеснок
Крахмал
Лук
Лимон
Яйцо
Специи
Сочное и вкусное мясо для закуски или полноценного обеда - все по рецепту люля-кебаба в аэрогриле готовить просто и быстро! Смотрим и готовим с удовольствием.
Казан-кебаб из курицы
Курица
Картофель
Растительное масло
Вода
Чеснок
Аджика
Лук
Соль
Специи
Вкуснейшее блюдо для дачного отдыха, если у вас имеются дрова, очаг и казан. Приготовить казан-кебаб из курицы можно и в домашних условиях. На праздник и не только!
Соус к люля-кебаб
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Репчатый лук
Лимон
Перец чили
Хмели-сунели
Соль
Люля-кебаб уже давным давно популярен не только на Кавказе, но и у нас. Многие обожают это блюдо, которое можно приготовить дома или на природе. Не забудьте дополнить его ароматным соусом!
Колбаски из фарша на сковороде
Фарш мясной
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Румяные колбаски из фарша можно подать с любым гарниром в виде каш или салатом из свежих овощей. Чтобы изделия из фарша не развалились при жарке, обязательно тщательно вымешивайте фарш со специями.
Бртуч
Сметана
Соленый сыр
Сок лимона
Чеснок
Перец
Лаваш тонкий
Куриное филе
Овощи
Зелень
Соль
Если вы любите быстрые и вкусные закуски, тогда обязательно добавьте в кулинарную копилку этот рецепт. Бртуч - это армянская закуска из лаваша с начинкой. Отличный перекус для всей семьи!
Бурек с мясом
Мука
Говяжий фарш
Вода
Молоко
Растительное масло
Соль
Лук
Картофель
Яйца
Перец черный молотый
Бурек с мясом — это пирог в виде свернутой колбаски. Самый главный секрет вкусной выпечки — правильно приготовленное тесто. Оно должно быть очень тонким, а после выпечки становится нежным и хрустящим.
Чалпак
Мука пшеничная
Вода
Укроп
Масло подсолнечное
Дрожжи сухие
Соль
Чалпак – это небольшие тонкие узбекские лепешки с зеленью и другими начинками. Подавать такие лепешки можно к супам и бульонам вместо хлеба, а можно брать с собой на пикник или в дорогу для перекуса.
Говяжий бургер
Фарш говяжий
Масло растительное
Соус томатный
Майонез
Булочка для гамбургеров
Листья салата
Помидор
Лук
Соль
Перец черный молотый
Бургер с говяжьей котлетой - пышная булочка, ломтик свежего помидора, кольца лука, соус. Ничего лишнего, сочно, вкусно - идеальная закуска, которую вы можете с легкостью приготовить дома. Угощайтесь!
Кутабы
Мука пшеничная
Вода
Зелень
Сыр
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Эти вкуснейшие лепешки из обычного пресного теста можно приготовить к мясным блюдам, к чашечке чая или кофе. А если вы их приготовите с зеленью и возьмете на пикник, они съедятся быстрее, чем шашлык.
Бюфелдэ
Мука
Фарш мясной
Вода
Масло растительное
Укроп
Чеснок
Картофель
Морковь
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Если ваши родные любят картошечку и пельмени и требуют сделать им все и сразу, приготовьте им блюдо с интересным названием Бюфелдэ. Там вкусная картошка и рулет напоминающий пельмени. Ну очень вкусно!
Дюшбара
Мука
Мясо
Хлеб
Чеснок
Морковь
Яйцо
Шафран
Зелень
Соль
Луковица
Перец
Лавровый лист
Кости
Во всех кухнях мира есть своя визитная карточка — блюдо, которое готовит каждая хозяйка. Я хочу предложить вам сварить аппетитный, сытный и очень оригинальный азербайджанский супчик на обед.