1 ч. 20 мин

Кебоб по-бухарски

Кебоб по-бухарски — сытное, вкусное и совсем не сложное блюдо для обеда и ужина. Его можно приготовить в домашних условиях в казане, кастрюле с толстым дном или в казане на огне. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 грамм
Картофель 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 250 грамм
Помидор 100 грамм
Зелень 10 грамм
Вода горячая 100 мл
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 100 мл без запаха и вкуса

Калорийность

168 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кебоб по-бухарски.

Шаг 2

Картофель почистите и порежьте дольками. В казане разогрейте растительное масло и обжаривайте картофель до готовности и золотистой корочки. Переложите в тарелку, застеленную бумажной салфеткой.

Шаг 3

Говядину сполосните, обсушите и порежьте кусочками примерно по 25 грамм. Уберите половину масла и выложите порезанную говядину, обжаривайте примерно 20 минут до золотистой корочки.

Шаг 4

Красный лук порежьте полукольцами и добавьте к мясу. Все посолите, поперчите и жарьте еще 5 минут.

Шаг 5

Добавьте в казан нарезанные помидоры и обжаривайте еще 5 минут.

Шаг 6

Влейте к овощам и мясу воду и тушите в течение 20 минут под крышкой. Болгарский перец очистите от плодоножки, семян и порежьте полукольцами. Тушите все еще 10 минут.

Шаг 7

Снимите казан с огня. На порционные тарелки разложите по краю обжаренный картофель, в середину выложите мясо с овощами, посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

AlenaPrika

23.01.2024 14:34

Какое все красочное, супер!

Лорик Трюм АВТОР

23.01.2024 19:00

Спасибо огромное. И блюдо по вкусу тоже очень яркое.

Похожие рецепты

Тушеная говядина в мультиварке "Редмонд"

Говядина Вода Морковь Лук Томатная паста Чеснок Стебли сельдерея Специи

Тушеная говядина в мультиварке “Редмонд” получается мягкой, а соуса достаточно даже тем, кто любит кушать его ложками. Готовить такое блюдо - просто, как и разогревать. Смотрим рецепт.

2 ч.

–

4.0

121

Говядина по-еврейски в кисло-сладком соусе

Вода Говядина Растительное масло Зелень Сахар Уксус Соль Куркума Репчатый лук Медовый пряник Гвоздика Черный перец горошком Сухой молотый имбирь Помидор Бородинский хлеб Черный молотый перец

Сочное и нежное мясо в густом насыщенном соусе - это говядина по-еврейски в кисло-сладком соусе. Необычное для некоторых сочетание продуктов, сладость и кислота в одном блюде - невероятный вкусно!

2 ч.

4.0

–

Жаркое из говядины с горохом

Говядина Нут Вода Оливковое масло Крахмал Сок лимона Имбирь Чеснок Соль Перец красный жгучий

Хотите накормить мужчину? Рекомендую приготовить очень вкусное, сытное и согревающее блюдо - жаркое из говядины с нутом. Такое блюдо особенно актуально в промозглую осеннюю погоду, помогает согреться и восстановить силы.

1 ч. 30 мин

–

4.1

–

Кебабы в овощах по-турецки

Фарш домашний Йогурт натуральный Зелень Томаты протертые Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Кориандр Яйцо Кабачок Баклажан Помидоры Перец сладкий Лук репчатый Перец острый молотый Черный перец

Сочные, ароматные кебабы, которые прячутся в овощах, запеченные в пикантной заливке. Это даже звучит вкусно! Готовить их просто, нужно только немножко повозиться – и на вашем столе прекрасное новое блюдо!

1 ч.

–

5.0

–

Люля-кебаб из фарша

Фарш Репчатый лук Чеснок Лимон Зелень Соль Перец молотый Кориандр Зира

Замечательное, вкуснейшее блюдо восточной кухни это, конечно, люля-кебаб. Фарш для него лучше готовить из разных сортов мяса, лучше всего получается из баранины или свинины и побольше лука. Готовим!

1 ч.

–

4.0

Казан кебаб с картошкой

Говядина или баранина Сало курдючное Картошка Лук Морковь Чеснок Масло растительное Специи

Аппетитное и сочное тушеное мясо с вкусной картошкой — сочетание на все времена! Попробуйте приготовить оригинальное узбекское блюдо для ваших гостей прямо в казане, это очень вкусно и просто!

2 ч.

4.3

–

Кебаб (самый простой рецепт)

Фарш из баранины Курдючное сало Молотый перец Сушеный базилик Соль Лук

Этот рецепт посвящен любителям мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кебаб (самый простой рецепт). На персидском языке "кебаб" означает жареное мясо, отличается оно способом приготовления.

2 ч.

–

3.7

190

Кебаб из говядины и овощей

Говядина мякоть Белые грибы Оливковое масло Соевый соус или "Тамари" Сахар коричневый Лимонный перец Имбирь тертый Чеснок Луковый порошок Болгарский перец красный Болгарский перец жёлтый Болгарский перец, оранжевый Репчатый лук, жёлтый Репчатый лук, красный

Ищите новый рецепт изумительного шашлыка, но уже всё перепробовали? Тогда вам нужно что-то менять! Всё можно легко исправить, только попробуйте!

9 ч.

–

5.0

–