55 мин

Koch

Окунь по-мексикански

Рецепт блюда из морепродуктов с пряностями по-мексикански

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе морского окуня 900 грамм
Сок лимона 2 ст. ложки
Перец сладкий 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 5 штук
Масло оливковое 2 ст. ложки
Маслины 80 грамм без косточек
Каперсы 60 грамм
Перец чили 1/2 штуки
Лавровый лист 1 штука
Майоран 1 ч. ложка
Соль - по вкусу

Калорийность

75 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Рыбное филе следует немного сбрызнуть лимонным соком, а затем посолить. Кубиками нарезаются лук, чеснок и сладкий перец. То же самое касается и помидор, только их предварительно следует очистить от кожуры.

Все овощи перемешиваются с мелко нарезанным чили, а затем пассеруются на части масла с добавлением лаврового листа. После кладутся нарезанные маслины, майоран, каперсы и все солится, мешается и прогревается.
Форма смазывается маслом, и в нее укладывается филе, а сверху пассерованные овощи, которые запекаются при умеренной температуре духовки. Перед подачей блюдо посыпается рубленым майораном.

Видео рецепт "Окунь по-мексикански"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Хе из окуня

Лук Уксус 70% Масло оливковое Окунь Соль Перец черный Перец острый

Хе из окуня готовится очень просто. Лук, жгучий перец, уксус да оливковое масло. Просто пальчики оближете! Идеаляная закуска под крепкие спиртные напитки. Обязательно приготовьте в домашних условиях!

1 дн. 0 ч.

–

3.5

Морской окунь жареный

Соль Масло растительное Окунь морской

Попался мне как-то недавно морской окунь. Зажарив рыбку на сковороде, получил огромное удовольствие. Сам доволен и вам рекомендую! Прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощами. Пробуйте и вы!

40 мин

–

3.3

–

Жареный окунь с паприкой и орегано

Морской окунь Сливочное масло Паприка Соль Кайенский перец Чесночный порошок Луковый порошок Черный перец Белый перец Тимьян Сухой орегано

Рецепт жареный окунь - приготовление морского окуня с паприкой, перцем, чесночным порошком, тимьяном и орегано.

20 мин

–

4.6

–

Акапулько Маргарита

Сока лайма Апельсиновый ликер Оливковое масло Нарезанная кинза Текила Оливковое масло Соль Филе окуня Очищенные зубчики чеснока Нарезанные помидоры Нарезанный репчатый лук Маленький халапеньо, очищенный и измельченный Сахар

Рецепт приготовления морского окуня Акапулько Маргарита. Удивите своих гостей.

1 ч. 2 мин

–

4.3

–

Окунь запеченный в майонезе

Морской окунь Майонез Сушеный базилик Соль Перец черный молотый

Морской окунь — замечательная альтернатива свежей рыбе, если её нет в продаже. Из окуня можно приготовить множество отличных рецептов благодаря плотной белой мякоти и небольшому количеству костей.

35 мин

–

5.0

106

Морской окунь в панировке

Хлебные крошки Растительное масло Чеснок гранулированный Чили порошок Паприка Соль Филе морского окуня Черный молотый перец

Одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из рыбного филе - жарка в панировке. Готовится все очень просто, а главное быстро. Обязательно попробуйте!

15 мин

–

4.8

501

Морской окунь на гриле

Белое вино Оливковое масло Лимон Морской окунь Соль, перец, специи

Сегодня мы будем готовить очень вкусное блюдо, которое особенно высоко оценят любители рыбы. Морской окунь на гриле - уникальный пошаговый рецепт с фото, способный привести в настоящий восторг!

2 ч.

–

4.4

–

Жареный морской окунь

Лук Морской окунь Яйцо Панировочные сухари Соль, перец, приправы

Жареный морской окунь - блюдо достаточно простое, но в то же время изысканное. Морской окунь - рыба полезная, содержащая много витаминов и минералов, к тому же очень легко готовится. Даю рецепт!

40 мин

–

4.3

Морской окунь по-японски

Морской окунь Зеленая фасоль Овощной бульон Растительное масло Соевый соус Мука пшеничная Корень имбиря Чеснок Картофель Кабачок Помидор Соль Лук репчатый

Известно, что японцы на протяжении многих столетий отдают предпочтение блюдам из рыбы и морепродуктов. Предлагаю один из рецептов приготовления морского окуня по-японски. Полезно, просто и вкусно!

45 мин

–

5.0