Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25592 рецепта вторых горячих блюд)

Печень говяжья Сметана Сыр Мука Масло растительное Лук Шампиньоны консервированные, банка Соль, перец

К сожалению, печень не все любят. Но ведь она содержит огромное количество витаминов и минеральных веществ. При этом жира в ней содержится всего 2-3%. Поэтому бояться за свою фигуру не надо.

59 мин

3

4.6

–

Щука жареная

Подсолнечное масло Щука Листья салата Лимон Петрушка, укроп Соль Мука

Рецепт приготовления жареной щуки.

30 мин

3

4.1

406

Гратен из брокколи

Брокколи Молоко Сыр Тостовый белый хлеб Оливковое масло Мука Перец, соль

Рецепт приготовления блюда «Гратен из брокколи». Просто замечательный вкус блюда, его можно подавать без всякого гарнира.

40 мин

3

3.5

–

Красавица востока

Печень Соевый соус Томатная паста Крахмал картофельный Мед Чеснок Лук Паприка Соль Растительное масло

Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде.

40 мин

3

4.2

99

Свинина тушеная в красном вине

Спелые томаты Вырезка свиная Красное сухое вино Чеснок Лук Растительное масло для обжарки

Рецепт приготовления свинины, тушеной в красном вине. Мясо, приготовленное в вине, получается нежным, сочным и ароматным.

1 ч.

3

4.5

–

Тортильяс с салями и сыром

Картофель Салями Петрушка Лук Яйца Соль и молотый перец

Рецепт приготовления испанских тортильяс с салями, картофелем, луком, петрушкой и сыром Чеддер.

40 мин

3

4.6

128

Свиная отбивная в панировке

Мякоть свинины Растительное масло Панировочные сухари Пшеничная мука Яйца

Рецепт приготовления свиной отбивной в панировке. Очень хорошо подать такое мясо на праздничный стол.

40 мин

3

4.8

429

Тушеное вымя

Вымя Растительное масло Крахмал Душистый молотый перец Репчатый лук Перец черный Чеснок, головка Лавровый лист Водка, рюмка Масло подсолнечное для жарки

Рецепт приготовления тушеного вымя. В процессе приготовления получается очень вкусное блюдо, у которого своеобразный вкус, напоминающий свинину.

1 ч.

3

3.7

–

Няня

Гречневая крупа Сливочное или подсолнечное масло Баранья голова Бараньи ноги Бараний сычуг Лук

Рецепт приготовления бараньих кишков, начиненных гречневой кашей, луком и мясом.

3 ч.

3

4.5

–

Мясо в шоколаде

Красное вино Шоколад (черный) Сметана Острый красный перец Мука Чернослив Репчатый лук Говядина, мягкая часть Соль, черный перец

Рецепт приготовления мяса в шоколаде. Довольно оригинальное и необычное приготовление мяса.

1 ч. 20 мин

3

3.8

–

Курица с картофелем, запеченная в "рукаве"

Курица Картофель Чеснок Растительное масло Соль Перец красный Майонез

Рецепт приготовления курицы с картофелем, запекаемой в «рукаве». В данном блюде курица очень хорошо сочетается с картофелем. Блюдо получается сытным и вкусным. Рукав можно заменить фольгой.

1 ч. 40 мин

3

4.3

–

Курица в апельсиновом соусе

Куриные бедрышки или грудки Панировочные сухари Апельсиновый соус: вода Коричневый сахар Рисовый уксус Кукурузный крахмал Апельсиновый сок Соевый соус Зеленый лук Апельсиновая цедра Имбирь Чеснок Соль Перец Красный перец хлопьями Яйца

Рецепт приготовления курицы в панировке с соусом из апельсинового сока, рисового уксуса, апельсиновой цедры, имбиря, коричневого сахара и зеленого лука.

30 мин

3

4.5

–

Бефстроганов с укропом

Говядина Сметана Масло растительное Мука пшеничная Петрушка Укроп Молотый перец Соль Лук

Рецепт приготовления блюда бефстроганов. Для приготовления этого блюда говядина подходит больше всего.

30 мин

3

4.7

253

Омурайсу

Рис отварной Томатный кетчуп Масло Соус шрирача Яйца Красный тайский чили Лук Куриная грудка Помидоры черри

Рецепт приготовления омлета современной японской кухни. В Японии еще его называют Васай-эйго (wasei-eigo), в Англии известен как "Японский чемодан" (Japanese portmanteau)

25 мин

3

4.7

–

Свинина с ананасом "Южанка"

Свинина Масло подсолнечное Томатная паста Крахмал Ананас Перец болгарский Цукини Репчатый лук Сахар Зелень Корень имбиря Соль

Подходит как соус, например к Рожкам.

40 мин

3

4.6

260

Яйца по-восточному

Соевый соус Масло растительное Сахар Чеснок Яйца Лук репчатый Корица Гвоздика Имбирь Соль

Рецепт яйца по-восточному - приготовление блюда из куриных яиц с чесноком, корицей и соевым соусом.

30 мин

3

5.0

–

Глазированные пастернак и морковь

Пастернак, очищенный и разделенный на 2 части Морковь, очищенная Бекон, разрезанный на 4 части Кленовый сироп Веточки свежего тимьяна Соль и молотый перец

Рецепт приготовления легкого гарнира из моркови и пастернака в глазури из кленового сиропа с беконом и тимьяном.

30 мин

3

5.0

–

Американская лазанья

Помидор Фарш мясной Рикотта Вино красное Сыр "Моцарелла" Сыр "Пармезан" Сахар Соль Лазанья Петрушка Зубчик чеснока Лук белый Морковь Сельдерей Яйцо

Эта лазанья готовится без соуса "Бешамель", зато с вкуснейшей рикоттой. Получается очень вкусно и полезно, ведь рикотта содержит очень много кальция. Кроме того, здесь много твердого сыра и овощей.

1 ч.

3

4.3

124

Бефстроганов из дичины и грибов

Оленина Лесные грибы Белый рис Оливковое масло Сметана Паприка Бренди Чеснок Красный лук Соль Свежемолотый черный перец Пучок петрушки Сливочное масло Лимон Огурцы

Рецепт Бефстроганов с лесными грибами и олениной для двух счастливых людей.

1 ч.

3

4.0

–

Норин

Вода Говядина Баранина Мясной бульон Подсолнечное масло Соль Соль Соль Тмин Черный перец Яйца

Рецепт приготовления узбекского мясного блюда.

2 ч.

3

4.6

–

Курица с ананасами в сливочном соусе карри

Куриное филе Консервированные ананасы в кусочках Сливки 20-32% Помидоры Приправа для курицы или карри Соль Перец

Оригинальное сочетание продуктов - ананасов и сливок придают курице неповторимый вкус. А готовить это блюдо одно удовольствие. Ведь это так быстро и легко! Творите и не бойтесь экспериментировать!

30 мин

3

4.8

–

Куриные желудки в сметане

Куриные желудки Сметана Растительное масло Луковица Черный перец Соль

Рецепт приготовления блюда из куриных потрохов со сметаной. Традиционная русская кухня.

1 ч.

3

4.3

168

Турдакен

Индейка Утка Курица

Индейка фаршированная мясом утки. Рецепт приготовления американского блюда.

2 ч.

3

4.9

231

Котлеты

Свинина Говядина Батон Молоко Луковица Яйца Перец Соль Растительное масло

Рецепт невероятно вкусных домашних мясных котлет. Русская кухня.

30 мин

3

4.6

–

Легкие Фрикадельки

Говядина Молоко Сухари Чесночный порошок Луковый порошок Базилик Соус "Вустершир" Яйцо

Рецепт приготовления фрикаделек от Итальянских поваров.

30 мин

3

4.5

–

Глазунья

Масло сливочное Яйца Соль Перец

Невероятно простое и многими любимое блюдо. Как приготовить глазунью так, чтобы белок остался нежным, а желток жидким и шелковистым, расскажу в этом рецепте. Возможно пригодится детям или начинающим.

15 мин

2

5.0

206

Скумбрия "Ёлочка" запечённая в духовке

Соевый соус Лимонный сок Масло оливковое Сахар Соль Скумбрия

Очень необычный рецепт запекания скумбрии в духовке в виде ёлочки. Интересная идея не только для новогоднего, но и для любого праздничного стола. Рыбка получается нежной, сочной и красивой!

45 мин

2

5.0

196

Фаршированная курица в духовке

Печень куриная Лук репчатый Грибы белые замороженные Молоко Масло растительное Батон Курица Яйцо куриное Соль Перец черный Специи Сахар

Хотите удивить своих близких изысканным блюдом? Приготовьте фаршированную курицу с нежной печенью и ароматными грибами, которая станет настоящим украшением вашего стола! Берите рецепт на заметку!

3 ч. 30 мин

2

5.0

165

Индейка в медово-горчичном соусе

Филе индейки Масло растительное Сок лимона Мед Горчица Чеснок Прованские травы Соль Перец черный

Предлагаю приготовить уникальное, изысканное блюдо, которое можно подать на праздник, так и на семейный обед. В нем идеально сочетаются сладость и пикантность, поэтому понравится всем. Берите идею!

3 ч.

2

5.0

225

Мясной рулет с яйцом

Фарш Рис Зелень Паприка Базилик сухой Чеснок сухой Соль Черный молотый перец Яйца

Готовим мясной рулет с рисом и яйцом. Несмотря на простоту приготовления и доступность продуктов, рулет выглядит очень эффектно. Блюдо получается достаточно сытным и очень вкусным!

45 мин

2

5.0

228

Утка с яблоками в рукаве

Соус Соевый соус Утка Яблоки Соль

Аппетитная запеченная утка с румяной корочкой и нежной, пропитанной яблоками мякотью — лучшее горячее блюдо для праздничного стола! Подавайте ее вместе с яблоками, салатами, гарнирами, соусами.

2 ч.

2

5.0

231

Рулетики с беконом

Фарш Бекон сырокопченый Молоко Батон Растительное масло Сушеный базилик Яйцо Соль Перец

Вкусная закуска из лаваша. Вариантов начинок можно придумать множество, но одна из самых простых и вкусных — это с добавлением колбасы. Сочный, ароматный рулет многим придется по вкусу!

1 ч.

2

5.0

258

Утка в рукаве с яблоками

Утка Соевый соус Чеснок Яблоко Соль Перец черный молотый

Кто же откажется от румяной утки с яблоками на праздничном столе? Приготовьте птицу в рукаве, чтобы внутри нее пропарилась яблочная нарезка и пропитала мясо своим вкусом, ароматом.

3 ч.

2

5.0

64

Картофель в горшочках

Картофель Мясо Лук Морковь Сметана Вода Сливочное масло Лимонный сок Чеснок Горчица Аджика Соль Специи

В этом рецепту я расскажу, как приготовить картофель в горшочках. Блюдо простое, повседневное и очень вкусное! Для тех кто любит покушать сытно, но не любит проводить на кухне много времени.

2 ч. 30 мин

2

5.0

176

Антрекот из свинины

Свинина Мука Растительное масло Яйца Соль Специи

Сытный и вкусный жареный кусок мяса — самое лучшее блюдо для обеда. Готовится быстро из самых доступных продуктов. Попробуйте приготовить и вы!

45 мин

2

5.0

274

Горбуша в сметане

Горбуша Сметана Сыр Масло сливочное Лук зеленый Масло растительное Соль Перец черный

Насладитесь нежным и сочным филе под золотистой корочкой сметаны и сыра. Этот простой в приготовлении, но впечатляющий рецепт станет хорошим выбором для семейного обеда и праздника. Берите на заметку!

55 мин

2

5.0

286

Отбивные по-французски

Свинина Сыр Сметана Масло растительное Мед Горчица Сок лимона Соль Перец черный Прованские травы

Предлагаю приготовить нежное и сочное мясо, покрытое ароматной корочкой из сыра и специй. Это идеальное блюдо для праздника или семейного обеда с его простотой приготовления и невероятным вкусом!

1 ч.

2

5.0

318

Карп в духовке

Карп Масло растительное Растительное масло Чеснок Укроп Орегано Соль Морковь Лук репчатый Лимон Помидор

Карп в духовке — это очень ароматная и сочная рыба. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол, но и к семейному ужину оно также будет кстати.

1 ч. 30 мин

2

5.0

230

Кабачки с фаршем в мультиварке

Вода Фарш Сыр Растительное масло Сметана Мука Томатная паста Чеснок Сахар Соль Кабачок Болгарский перец Лук Специи Соль Зелень Помидор Лук Морковь

Приготовить кабачки с фаршем в мультиварке можно как для повседневного меню, так и для праздничного стола или встречи гостей. Блюдо получается яркое, аппетитное и очень вкусное!

1 ч. 30 мин

2

5.0

102

Рулет Куриный

Сыр твердый Масло растительное Филе куриное Оливки Соль Перец черный молотый

Приготовьте аппетитный куриный рулет и удивите его вкусом своих родных, друзей, подавая закуску как в будни, так и на праздничный стол. Особенно вкусен он с соусами: аджикой, кетчупом, барбекю, песто.

1 ч. 30 мин

2

5.0

310

Каша из тыквы

Тыква Молоко Вода Пшено Изюм Масло сливочное Сахар Соль

Тыква — богатый источник бета-каротина, который так полезен для нашего иммунитета, кожи и зрения. Поэтому давайте приготовим не только вкусную, но и полезную кашу из тыквы.

45 мин

2

5.0

83

Тыква в сливках

Тыква Сливки Растительное масло Панировочные сухари Соль Яйца

Тыква — удивительный овощ, ведь из неё можно готовить первые блюда, вторые, выпечку, и даже десерты. В зависимости от назначения и дополнительных ингредиентов вы сможете получить различные блюда.

40 мин

2

5.0

108