55 мин

Картошка с грибами

Картошка с грибами - банальное сочетание, однако если приготовить картошку с грибами по хитрому рецепту - получится изысканное, очень нежное и аппетитное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 8 штук
Чеснок 4 зубчика
Сливки 30% 300 мл
Шампиньоны 400 грамм
Пучок петрушки 1 штука
Оливковое масло 5 ст. ложек
Соль, перец - по вкусу

Калорийность

150 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель чистим, моем и нарезаем на тонкие ломтики (толщина - 2-3 мм).

Шаг 2

Нарезанный картофель хорошенько отмываем от крахмала, даем воде стечь.

Шаг 3

Тонко нарезаем шампиньоны.

Шаг 4

В сковороде разогреваем оливковое масло, бросаем туда ломтики картофеля, солим, перчим, и обжариваем минут 8-10.

Шаг 5

В другую разогретую сковороду с оливковым маслом бросаем нарезанные грибы, солим и обжариваем на среднем огне.

Шаг 6

В обжаренный до полуготовности картофель вливаем сливки и кладем мелко нарезанный чеснок. Уменьшаем огонь и готовим картошку еще 5-6 минут - сливки должны загустеть.

Шаг 7

Готовые шампиньоны снимаем с огня.

Шаг 8

Мелко рубим зелень.

Шаг 9

Добавляем грибы и зелень в сковороду с картошкой, хорошенько перемешиваем.

Шаг 10

Перекладываем все содержимое сковороды в форму для запекания. Запекаем 20-25 минут при температуре 190 градусов. Готово!

Оценить рецепт

4.3 40

маша

26.06.2014 17:58

Спасибо. Думаю получится очень вкусно ;)

зарина

09.06.2014 17:29

Очень круто и вкусно.спасибо за рецепт.)

Оксана

03.05.2014 14:06

Выглядит очень аппетитно. Попробуем приготовить, спасибо за рецепт.

Похожие рецепты

Жареная картошка с грибами

Картофель Грибы Оливковое масло Прованские травы Чеснок Сливочное масло

Жареная картошка с грибами - рядовое блюдо, и может даже немного приевшееся, однако приготовление по данному рецепту откроет новый взгляд на это кушанье.

40 мин

–

4.7

118

Картошка с грибами в мультиварке

Картофель Грибы Сливки Вода Зелень Паприка Лук репчатый Соль Перец Специи

Хорошо приготовленная картошечка порадует каждого. Представляю вашему вниманию простой рецепт картошки с грибами в мультиварке. Прекрасное самостоятельное блюдо без мяса - полноценное и сытное.

1 ч.

–

2.9

Картошка с грибами в микроволновке

Шампиньоны Картофель Лук Соль Перец Масло растительное

Этот рецепт приготовления картошки с грибами в микроволновке - находка для всех, кто следит за здоровьем и фигурой. Быстро, вкусно, и никакого холестерина! То, что надо летом :)

20 мин

–

4.6

Картошка с грибами в горшочках

Картофель Грибы Любое тесто Сыр Сметана Растительное масло Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Картошка с грибами в горшочках - вкуснейшее блюдо, которое готовится быстро и очень просто. Можно даже удивить и порадовать гостей. Приготовить очень просто - справится даже новичок.

1 ч.

–

3.9

–

Картошка с грибами в сливках

Сливки или сметана Грибы Оливковое масло Картошка Лук Морковь Соль, перец

Картошка с грибами в сливках - блюдо перед которым я никогда не могу устоять, уж больно аппетитно оно выглядит. Вкус зависит от используемых грибов. Я готовлю с белыми, лисичками или шампиньонами.

1 ч.

–

4.5

114

Картошка с грибами опятами жареная

Грибы Бекон Картошка Лук Специи Масло

Перед вами простой рецепт приготовления картошки с грибами опятами жареной. Блюдо получается не просто сытным, но очень вкусным, а за счет грибочков и ароматным. Идеально на обед или ужин.

40 мин

–

4.5

109

Картошка, фаршированная грибами, в духовке

Помидоры измельченные Шампиньоны Томатная паста Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Тмин Корица Перец черный молотый Картофель Лук-шалот Морковь Соль

Такое простое на первый взгляд сочетание в этом рецепте превращается в изумительное изысканное блюдо, которое поразит вам своим отменным вкусом, приятным видом и чудесным ароматом.

1 ч. 40 мин

–

3.6

–