Жареная картошка с грибами
Жареная картошка с грибами - рядовое блюдо, и может даже немного приевшееся, однако приготовление по данному рецепту откроет новый взгляд на это кушанье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1000 грамм
- Грибы 200 грамм
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Сливочное масло 10 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Прованские травы 2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Грибы хорошенько промыть и нарезать.
Шаг 2

Картофель почистить и нарезать брусочками.
Шаг 3

В глубокую сковородку налить масла, и бросить мелко нарезанный чеснок, немного пожарить, пока чеснок не пустит запах.
Шаг 4

Далее в сковородку добавить картофель и жарить на среднем огне около 6-8 минут.
Шаг 5

Добавить грибы к картошке и влить стакан тёплой кипячёной воды и продолжать тушить под крышкой около 10-12 минут.
Шаг 6

Затем необходимо смешать 2 столовые ложки прованских трав, 3-4 столовых ложки оливкового масла, перец и соль.
Шаг 7

Далее нужно взять форму для выпекания в духовке и смазать ее половиной заправки из прованских трав.
Шаг 8

Выложить в форму картошку с грибами и облить оставшейся заправкой. И разогреть духовку до 190 градусов.
Шаг 9

Запекать при 190 градусах около 20-25 минут. Блюдо подавать с зеленью.

Похожие рецепты








