Жареный хек
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Павел

Жареный хек

Жареный хек - простое будничное блюдо без лишних изысков. 20 минут дела - и сытное блюдо у вас на столе. По сути, самый простой способ приготовления хека.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухари панировочные 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 40 Миллилитров
  • Соль морская 1/2 Чайных ложки
  • Хек 900 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука

Шаг 1

Рыбу моем, удаляем голову, хвост и плавники.

Рыбу моем, удаляем голову, хвост и плавники.

Шаг 2

Каждую рыбку обмакиваем сначала во взбитом яйце, затем - в панировочных сухарях.

Каждую рыбку обмакиваем сначала во взбитом яйце, затем - в панировочных сухарях.

Шаг 3

Рыбу солим. В сковороде нагреваем растительное масло, кладем туда рыбу и обжариваем примерно по 5 минут с каждой стороны. Подаем немедленно.

Рыбу солим. В сковороде нагреваем растительное масло, кладем туда рыбу и обжариваем примерно по 5 минут с каждой стороны. Подаем немедленно.

Похожий видео рецепт "Жареный хек"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Татьяна Орлова
11.12.2019 18:46
Очень вкусная,сочная рыбка.,но перед тем как жарить рыбку-уберите хребет,разделив на филейные 2 части.И при панировке в яйце,и используйте не сухари,а крахмал,так рыба не горит на сковороде и образуется румяная корочка.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×