Жареный хек

Жареный хек - простое будничное блюдо без лишних изысков. 20 минут дела - и сытное блюдо у вас на столе. По сути, самый простой способ приготовления хека.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухари панировочные 2 Ст. ложки
Растительное масло 40 Миллилитров
Морская соль 1/2 Чайных ложки
Хек 900 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука

Количество порций

Калорийность

137 ккал

Калорийность

3 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Рыбу моем, удаляем голову, хвост и плавники.

Шаг 2

Каждую рыбку обмакиваем сначала во взбитом яйце, затем - в панировочных сухарях.

Шаг 3

Рыбу солим. В сковороде нагреваем растительное масло, кладем туда рыбу и обжариваем примерно по 5 минут с каждой стороны. Подаем немедленно.

Видео рецепт "Жареный хек"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5, всего 43

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович

09.01.2022 12:06

А я взял муку и добавил конопляной муки-вот в этой смеси и обвалял рыбу. Рыбка вкусная. Понравилась всей семье.

Татьяна Орлова

11.12.2019 18:46

Очень вкусная,сочная рыбка.,но перед тем как жарить рыбку-уберите хребет,разделив на филейные 2 части.И при панировке в яйце,и используйте не сухари,а крахмал,так рыба не горит на сковороде и образуется румяная корочка.