Хек жареный
Хек — рыба с белым филе, которая живёт в морских водах. Она отличается небольшим количеством костей и диетическим мясом. При этом стоит её тушка недорого. Вот я и решила купить и подать её к столу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хек 1 Килограмм
- Яйцо 4 Штуки
- Молоко 4 Ст. ложки
- Мука 3 Ст. ложки
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Чёрный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Хека промойте, удалите у него косточки, выпотрошите и нарежьте тушку порционными кусочками. Не забудьте убрать хвост, голову и плавники. Рыбу посолите и поперчите. Оставьте её на 15 минут.
Шаг 2
Сделайте кляр. Взбейте в миске молоко с яйцами.
Шаг 3
Всыпьте муку. Взбейте кляр до единой консистенции.
Шаг 4
Хек обмакните в готовом кляре.
Шаг 5
Обжарьте кусочки рыбы в масле до готовности. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Хек жареный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Хек под томатным маринадом
Рыба и морепродукты / Овощи
2 ч. 0 мин
Хек под фисташками
Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Орехи
30 мин
Рыба в кляре
Рыба и морепродукты / Мука / Яйца
30 мин
Рыбное филе в кляре
Рыба и морепродукты
1 ч. 0 мин
Рыба в томате в мультиварке
Рыба и морепродукты / Овощи
1 ч. 0 мин
Тушеная рыба хек
Рыба и морепродукты
25 мин
Хек на сковороде
Рыба и морепродукты
20 мин
Филе хека в кляре
Рыба и морепродукты