Хек жареный
Хек — рыба с белым филе, которая живёт в морских водах. Она отличается небольшим количеством костей и диетическим мясом. При этом стоит её тушка недорого. Вот я и решила купить и подать её к столу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хек 1 кг
- Яйцо 4 штуки
- Молоко 4 ст. ложки
- Мука 3 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
268 ккал
Калорийность
9 г
Белки
21 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Хека промойте, удалите у него косточки, выпотрошите и нарежьте тушку порционными кусочками. Не забудьте убрать хвост, голову и плавники. Рыбу посолите и поперчите. Оставьте её на 15 минут.
Шаг 2
Сделайте кляр. Взбейте в миске молоко с яйцами.
Шаг 3
Всыпьте муку. Взбейте кляр до единой консистенции.
Шаг 4
Хек обмакните в готовом кляре.
Шаг 5
Обжарьте кусочки рыбы в масле до готовности. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Хек жареный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
7
Владимир Иванович
09.01.2022 10:00
Пожарил рыбки-очень аппетитно смотриться и конечно вкусно получилось. Доволен. ![]()
Похожие рецепты
Хек в сметане на сковороде
Хек
Сметана
Подсолнечное масло
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Хек в сметане на сковороде — полезное и вкусное блюдо. Нежная, плотная белая мякоть этой рыбы в замечательном сметанном соусе. Подавайте с любым гарниром на обед или ужин.
Хек с пряным сметанным соусом
Хек
Цветная капуста
Сметана
Кукурузная мука
Вино белое
Растительное масло
Чеснок
Паприка
Перец и соль
Репчатый лук
Пучок укропа
Лимон
Базилик
Рецепт приготовления хека с сметанным пряным соусом. Для новогоднего вечера рыбная закуска особенно актуальна.
Рыба, жаренная в муке
Рыба
Масло растительное
Мука
Сметана
Майонез
Масло сливочное
Картошка
Зелень
Специи
Простое и незамысловатое блюдо на обед или ужин в постный день. Показываю и рассказываю рецепт рыбы, жаренной в муке.
Хек, тушенный с овощами
Хек
Растительное масло
Сахар
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Перец черный молотый
Рецепт приготовления этой рыбы удивительно прост, от вас не потребуется особые кулинарные навыки и временные затраты. Рыба получится вкусной и практически диетической, ведь обжаривать мы ее не будем.
Хек тушеный с луком и морковью
Хек
Томатная паста
Мука
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Лавровый лист
Для любителей рыбы предлагаю простое и вкусное блюдо. Это хек, тушеный с морковью и луком в томатном соусе. Просто, быстро, полезно и очень вкусно.
Хек с овощами
Хек
Перец сладкий
Помидоры
Лук
Морковь
Масло растительное
Специи
Хек с овощами в духовке - это простой и вкусный вариант сытного обеда либо ужина. Подавать к столу блюдо можно самостоятельно, можно добавить рис или блюда из картофеля, любой соус, немного зелени.
Рыба хек в мультиварке
Шампиньоны
Томатная паста
Растительное масло
Лимонный сок
Мука
Аджика
Соль
Морковь
Хек
Лук репчатый
Перец черный молотый
Проверенный рецепт приготовления хека. Вкусно, полезно и довольно быстро.
Диетическая рыба
Рыба
Шампиньоны
Сметана
Подсолнечное масло
Морковь
Соль
Лук репчатый
Как минимум два раза в неделю нужно есть рыбу. Сегодня у нас диетическое блюдо из хека, запеченного с овощами и сметаной в духовке. Просто, вкусно и очень полезно!