Хек, тушенный с овощами
Рецепт приготовления этой рыбы удивительно прост, от вас не потребуется особые кулинарные навыки и временные затраты. Рыба получится вкусной и практически диетической, ведь обжаривать мы ее не будем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 Штуки
- Хек 1 Килограмм
- Соль 1,5 Чайных ложки
- Сахар 1,5 Чайных ложки
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
- Лук репчатый 2 Штуки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Перец душистый горошком 5-6 Штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Чистим рыбу, лук и морковь. Нарезаем лук и морковь колечками.](https://img.povar.ru/mobile/a0/c6/12/fb/hek_tushennii_s_ovoshami-256967.jpg)
Чистим рыбу, лук и морковь. Нарезаем лук и морковь колечками.
Шаг 2
![Выкладываем нарезанные овощи в кастрюлю, в которой будем тушить рыбу. Добавляем душистый перец и растительное масло. И добавляем немного воды, чтобы она слегка покрывала овощи. Кастрюлю закрываем крышкой и ставим на медленный огонь минут на 30.](https://img.povar.ru/mobile/82/02/0a/e7/hek_tushennii_s_ovoshami-256969.jpg)
Выкладываем нарезанные овощи в кастрюлю, в которой будем тушить рыбу. Добавляем душистый перец и растительное масло. И добавляем немного воды, чтобы она слегка покрывала овощи. Кастрюлю закрываем крышкой и ставим на медленный огонь минут на 30.
Шаг 3
![Добавляем к овощам соль, сахар и перец. Очищенную рыбу нарезаем на куски нужного размера и выкладываем на овощи. Доливаем кипятка, чтобы вода чуть-чуть покрыла рыбу. Ставим на огонь и, когда закипит, добавим лавровый лист. Тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/63/13/7c/7a/hek_tushennii_s_ovoshami-256971.jpg)
Добавляем к овощам соль, сахар и перец. Очищенную рыбу нарезаем на куски нужного размера и выкладываем на овощи. Доливаем кипятка, чтобы вода чуть-чуть покрыла рыбу. Ставим на огонь и, когда закипит, добавим лавровый лист. Тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут.
Видео рецепт "Хек, тушенный с овощами"
![Видео рецепт Хек, тушенный с овощами](https://i.ytimg.com/vi/Q-rFSNuSDG8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тушеная путассу с луком и морковью](https://img.povar.ru/mobile/de/f3/30/9c/tushenaya_putassu_s_lukom_i_morkoviu-608928.jpg)
![Щука, тушенная с луком](https://img.povar.ru/mobile/06/c5/ae/69/shuka_tushennaya_s_lukom-251165.jpg)
![Тушеная рыба с морковкой и луком](https://img.povar.ru/mobile/d7/db/14/46/tushenaya_riba_s_morkovkoi_i_lukom-364265.jpg)
![Хек под соусом](https://img.povar.ru/mobile/39/60/68/3f/hek_pod_sousom-218233.jpg)
![Мойва, тушеная с луком на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/3b/e4/2e/82/moiva_tushenaya_s_lukom_na_skovorode-205405.jpg)
![Пангасиус с овощами](https://img.povar.ru/mobile/af/99/81/0b/pangasius_s_ovoshami-180077.jpg)