Хек в сметане на сковороде

Хек в сметане на сковороде — полезное и вкусное блюдо. Нежная, плотная белая мякоть этой рыбы в замечательном сметанном соусе. Подавайте с любым гарниром на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хек 400 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Подсолнечное масло 20 Миллилитров
Сметана 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист 1 Штука

Количество порций

Калорийность

112 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления хека в сметане.

Шаг 2

Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Тушите 7-8 минут, периодически перемешивая.

Шаг 3

Затем добавьте сметану.

Шаг 4

Соус посолите, поперчите и налейте 150 мл. воды.

Шаг 5

Хек очистите, выпотрошите, обрежьте плавники. Помойте внутри и снаружи. Нарежьте кусочками. Немного посолите и выложите в сковороду с соусом. Добавьте лавровый лист.