1 ч.

Хек по-галисийски

Предлагаю вам сегодня приготовить необычайно вкусную рыбку по классическому испанскому рецепту. Блюдо получается ароматным и сытным, а самое главное — невероятно вкусным! Читайте рецепт и пробуйте!!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хек 1 кг замороженный
Картофель 3 штуки крупный
Репчатый лук 2 штуки
Стручковая фасоль 200 грамм замороженная
Горошек 150 грамм консервированный
Чеснок 3 зубчика
Лимон 1/2 штуки
Красный перец 2 ч. ложки
Приправа 1 ст. ложка для рыбы
Соль По вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Оливковое масло По вкусу

Калорийность

60 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом необходимо разморозить рыбу, очистите её от кожи и всего лишнего. Выдавите в рыбу сок из половинки лимона, посыпьте специями для рыбы и посолите. Оставьте мариноваться.

Шаг 2

2. Очистите лук и картофель. Лук порежьте полукольцами, а картофель — кружочками.

Шаг 3

3. Слегка обжарьте лук на оливковом масле вместе с выдавленным через пресс чесноком.

Шаг 4

4. Когда лук станет слегка мягким, добавьте к нему картофель, лавровый лист, соль и красный перец. Залейте водой, так чтобы она покрывала овощи, и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите 5 минут.

Шаг 5

5. Через пять минут добавьте стручковую фасоль, тушите еще 5 минут под крышкой.

Шаг 6

6. Через 5 минут снимите крышку, выложите поверх овощей замаринованную рыбу и посыпьте все горошком. Тушим 20 минут с открытой крышкой, до готовности рыбы.

Шаг 7

7. Блюдо готово!

Шаг 8

8. Выложите на тарелки и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Хек, тушенный с овощами

Хек Морковь Лук репчатый Растительное масло Сахар Соль Перец душистый горошком Лавровый лист Перец черный молотый

Рецепт приготовления этой рыбы удивительно прост, от вас не потребуется особые кулинарные навыки и временные затраты. Рыба получится вкусной и практически диетической, ведь обжаривать мы ее не будем.

1 ч. 15 мин

–

4.0

Хек в сливочном соусе

Хек замороженный Сливки Масло растительное Укроп Лук репчатый Морковь Соль Перец

Не знаете как еще можно вкусно приготовить хека? Попробуйте потушить его с овощами в сливочном соусе по этому рецепту. Рыбка получается очень сочная, нежная и вкусная!

30 мин

–

4.7

–

Рыба, фаршированная по-еврейски

Филе рыбы Булка Масло растительное Сахар Лук Свекла Морковь Яйца Соль

Даже не знаю, почему этот рецепт приготовления рыбы, фаршированной по-еврейски, носит такое название, но суть в том, что готовое блюдо получается выше всяких похвал - сытное, ароматное и вкусное!

40 мин

–

4.6

188

Рыба по-испански

Хек Картофель Вода Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий зеленый Колбаска чоризо

Простой рецепт рыбы по-испански. Такого хека подают и в дорогих ресторанах, и в скромных тратториях по всему побережью Испании. Уверена, что он вам понравится.

1 ч.

–

4.0

–