3 ч.

Жереха с грибами

Когда твой муж рыбак, то ты обязательно должна уметь готовить рыбу. Тут никакие отмашки не пройдут. Он привозит её, а ты сразу идёшь на кухню чистить, мыть или заготавливать. Это как раз про меня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Жерех 1 штука
Карась 1 штука
Щука 1 штука
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Майонез 6 ст. ложек
Репчатый лук 2 штуки
Картофель 1 кг
Грибы 500 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Морковь 1 штука
Зелень По вкусу

Калорийность

142 ккал

Калорийность

11 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Одну луковицу почистите и нашинкуйте полукольцами.

Шаг 2

Рыбу почистите и помойте. Сделайте в ней надрезы. В них уложите лук. Саму рыбу хорошо просолите. Всё поперчите и обмажьте майонезом. Оставьте блюдо мариноваться на 2 часа.

Шаг 3

Картофель очистите от кожуры. Промойте его и нарежьте кружками. Морковь почистите, промойте. Нашинкуйте её любым удобным для вас способом.

Шаг 4

Мелко нарежьте лук с грибами. Обжарьте их до готовности в масле. Начините этой зажаркой рыбу.

Шаг 5

Готовьте рыбу на фольге в духовке при 200 градусах в течение 40 минут. Не забудьте выложить к рыбе картофель с морковью. При подаче посыпьте блюдо зеленью.

Видео рецепт "Жереха с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Хе из жереха

Жерех Морковь Лук репчатый Уксус 6% Масло растительное Приправа Чеснок Соль

Красочное и очень вкусное хе из жереха можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Блюдо получается ярким, ароматным и аппетитным, главное — дать ему настояться в холодильнике хотя бы сутки.

19 ч.

–

4.2

110

Грибная закуска

Шампиньоны Сливочное масло Растительное масло Лук Морковь Яйцо вареное Соль Перец черный

Хочу предложить вам грибную закуску, которая отлично подойдет для заполнения тарталеток, яичных белков, да и просто на ломтиках хлеба или крекерах будет нарядной и вкусной.

30 мин

–

5.0

–

Рулет из лаваша с картофелем и грибами

Шампиньоны Сметана Подсолнечное масло Картофель Лаваш тонкий Соль Лук репчатый

Блюда из тонкого лаваша прочно заняли свое место на наших обеденных столах. И сегодня у меня рулет из лаваша с картофелем и грибами. Нежная, сытная, очень вкусная закуска из самых обычных продуктов!

50 мин

5.0

101

Рулет из индейки с грибами и сыром

Филе индейки Грибы Сыр Бекон Соевый соус Базилик свежий Масло сливочное Мука Лимон Специи

Хотите порадовать домочадцев интересным ужином? Или, может, вам нужно приготовить праздничное блюдо для застолья? В любом случае этот рецепт приготовления рулета из индейки с грибами и сыром подойдет!

1 ч.

–

4.7

133

Салат с маринованными лисичками

Ветчина Маринованные лисички Оливковое масло Пучок петрушки Луковица Маринованные огурцы (корнишоны)

Маринованные лисички салату придают живость и пикантность. Рецептом одного из свежих салатов с консервированными лисичками я хочу поделиться с вами. Мне же он достался от подруги - заядлой грибницы.

20 мин

–

3.7

–

Жареные грузди с картошкой

Картофель Грузди Масло растительное Лук Соль

Вкусное, ароматное и сытное блюдо. Грузди можно не только солить или варить из них супы. В жареном виде они не менее восхитительны.

1 ч.

4.7

Жареная картошка с грибами в мультиварке

Шампиньоны Подсолнечное масло Картофель Соль Лук репчатый

Жареная картошка в мультиварке выходит хрустящей и золотистой. А если добавить грибы, то получится не блюдо, а праздник. Это и самостоятельное блюдо и отличный гарнир к мясу или рыбе.

40 мин

5.0

Новогодний рулет с грибами и сыром

Фарш мясной Шампиньоны свежие Сыр твердый Майонез Масло растительное Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Соль Зелень

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю!

1 ч.

4.6

214

Рыбная солянка из форели

Форель Томатная паста Оливковое масло Каперсы Луковица Морковь Огурцы маринованные Оливки Соль Сахар Перец Лимон

Солянка - густой суп. Это что-то среднее между первым и вторым блюдом. Готовится просто и легко заменит целый обед. Подается, как правило, с ломтиками лимона.

40 мин

4.2

Рыба тушеная в остром соусе "Храйме"

Рыба Бульон рыбный Масло оливковое Чеснок Сахар Сок лимона Паприка копченая молотая Зира (кумин) Перец болгарский Помидор Зелень Перец острый Соль Лук репчатый Перец черный

Рыба приготовленная в этом соусе получается мега ароматной и острой. Прекрасный вариант для обеда или подачи на праздничный стол в качестве горячей закуски. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0