Салат с маринованными лисичками
Маринованные лисички салату придают живость и пикантность. Рецептом одного из свежих салатов с консервированными лисичками я хочу поделиться с вами. Мне же он достался от подруги - заядлой грибницы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ветчина 200 Грамм
- Пучок петрушки 1 Штука
- Оливковое масло 30-50 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Маринованные лисички 200 Грамм
- Маринованные огурцы (корнишоны) 4-5 Штук
Описание приготовления:
Маринованные лисички отлично выглядят и прекрасно сочетаются, как с мясом, так и с овощами. Существует масса рецептов салатов с консервированными лисичками. Но приведенные здесь - один из моих любимых. Попробуйте! Быть может, он приглянется и вам.
Как приготовить салат с маринованными лисичками?
1. Очистите луковицу, нарежьте тонкими полукольцами.
2. Корнишоны нарубите. Проще говоря, огурчики разрежьте на 3-4 части.
3. Ветчину нарежьте соломкой.
4. Петрушку промойте, просушите.
5. Лисички, ветчину и лук перемешайте. Заправьте солью, перцем и оливковым маслом. Украсьте листиками петрушки.
Салат с маринованными лисичками готов!
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с маринованными лисичками"
