Маринованные лисички с яблочным уксусом
Если замариновать лисички с яблочным уксусом - получается невероятно вкусно. Однажды замариновав грибы этим способом, теперь делаю так постоянно. Попробуйте, думаю, вам также придется по вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лисички 1 кг
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Гвоздика 2 штуки
- Вода 100 мл
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 4 штуки
- Яблочный уксус 125 мл
Калорийность
11 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Банки и крышки простерилизуйте.
Шаг 2
Лисички промойте, самые крупные разрежьте пополам.
Шаг 3
Кладем грибы в кастрюлю, заливаем холодной водой. Доводим до кипения и варим еще 10 минут, добавляем яблочный уксус, соль, сахар, лавровый лист, черный перец и гвоздику. Перемешиваем и варим еще 15 минут.
Шаг 4
Кладем лисички в банки, закатываем и переворачиваем до полного остывания. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.6
17
Похожие рецепты
Маринованные лисички с корицей
Лисички
Вода
Соль
Сахар
Корица
Уксус
Гвоздика
Перец горошком
Многие недооценивают эти грибы, а зря! Ведь маринованные лисички получаются необыкновенно вкусными! Такая консервация всегда актуальна на столе, а особенно приятно будет открыть баночку лисичек зимой!
Грибы в мультиварке на зиму
Лисички
Уксус 9%
Вода кипяченая
Укроп сушеный
Соль
Масло растительное
Гвоздика
Перец черный горошком
Корица молотая
Мультиварка тем и хороша, что в ней можно приготовить практически любое блюдо, и даже заготовка грибов на зиму с такой техникой легкое и нехлопотное занятие, а вот вам и рецептик в доказательство.
Маринованные лисички без уксуса
Лисички
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Если вы любитель лисичек, предлагаю отличный способ, как можно замариновать грибы без уксуса. Эта закуска прекрасно хранится в холодильнике, но не слишком долго, ведь грибочки такие вкусные=)
Паштет из лисичек
Лисички
Кешью
Уксус яблочный
Чеснок
Паприка
Хмели-сунели
Сахар
Лук
Соль
Черный молотый перец
Готовим паштет из лисичек. Он получается сытным, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и быстро!
Салат с маринованными лисичками
Маринованные лисички
Ветчина
Оливковое масло
Маринованные огурцы (корнишоны)
Луковица
Пучок петрушки
Маринованные лисички салату придают живость и пикантность. Рецептом одного из свежих салатов с консервированными лисичками я хочу поделиться с вами. Мне же он достался от подруги - заядлой грибницы.
Грибы по-польски
Вода горячая
Шампиньоны
Белые грибы
Масло растительное
Уксус 6%
Соль
Лук
Лавровые листья
Самый вкусный вариант маринования грибов — по-польски! Попробуйте заготовить с луком грибы хоть раз и вы больше не захотите мариновать их по-другому. По желанию их можно закатать и в банки горячими.
Маринад для грибов
Вода
Уксус 9% столовый
Сахар
Соль
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Гвоздика
Уже нескольких лет мариную грибы только по этому рецепту. Мариновать можно практически любые грибы, которые вы любите. Грибы получаются в меру соленые и с небольшой кислинкой. Берите на заметку!
Лисички со сливками
Лисички
Сливки
Растительное масло
Сливочное масло
Укроп
Соль
Луковица
Перец
Лисички отлично сочетаются со сладкими сливками. А если к ним добавить зелени и лучка, да еще отварить картошки, то получится отличный обед. Приготовьте лисички со сливками - простое и вкусное блюдо.
Маринованные грибы с луком
Шампиньоны
Лук красный
Растительное масло
Чеснок
Укроп
Сахар
Соль
Уксусная эссенция 70%
Лавровый лист
Перец черный горошком
Делюсь рецептом маринованных грибов с луком. Готовятся они очень быстро и легко! Грибы маринуются буквально за пару часов. Получается умопомрачительная закуска, которая подойдет к любому гарниру.
Маринованные грибы с лимонной кислотой на зиму
Грибы
Вода
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Лавровый лист
Черный перец горошком
Гвоздика в бутонах
Приготовьте на зиму маринованные грибы с лимонной кислотой. Рецепт простой и справится каждая хозяйка. Для этого используйте любые грибы — лесные, шампиньоны или вешенки.
Салат из лисичек с курицей
Лисички
Мясо курицы отварное
Зелень свежая измельченная
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Чесночные стрелки
Перец черный молотый
Соль
Ах, сколько же разных вкусностей можно приготовить из лисичек: супы, вторые блюда, различные заготовки, пирожки и еще много всякого. А можно быстро и легко сделать вот такой отличный аппетитный салат.
Грибы с медом
Шампиньоны
Масло растительное
Уксус яблочный
Мед
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Острый перец чили
Тимьян
Предлагаю вам попробовать закуску из шампиньонов в медовом маринаде. Грибочки получаются ароматными, сладковато-остренькими и невероятно вкусными!