Маринад для грибов
Уже нескольких лет мариную грибы только по этому рецепту. Мариновать можно практически любые грибы, которые вы любите. Грибы получаются в меру соленые и с небольшой кислинкой. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Уксус 9% столовый 8 ст. ложек
- Сахар 2 ст. ложки с горкой
- Соль 1 ст. ложка с небольшой горкой
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый горошком 4 штуки
- Гвоздика 3 штуки бутоны
- Вода 1 литр
Калорийность
37 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маринада для грибов.
Шаг 2
В кастрюлю выложите соль, сахар, перец, лавровый лист и бутончики гвоздики.
Шаг 3
Влейте в кастрюлю чистую, холодную воду и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения и варите в течение 2 минут, чтобы соль и сахар полностью растворились. Влейте в кастрюлю уксус, перемешайте. Маринад готов.
Шаг 4
Приступайте к маринованию грибов.
Шаг 5
Хороших заготовок!
Оценить рецепт
5.0
33
Похожие рецепты
Маринад для подосиновиков
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Подосиновики
Лавровый лист
Перец душистый
Гвоздика
В этом маринаде подосиновики получаются просто бесподобными. Сам маринад получается прозрачным и совсем не тянется, а остается как вода. Поэтому можно даже пить как обычный рассол.
Маринад для шампиньонов на мангале
Шампиньоны
Соевый соус
Сметана
Майонез
Горчица
Чеснок
Соль
Специи
Наступили долгожданные теплые деньки, а это значит, что пора составлять меню для мангала. Рекомендую присмотреться к этому рецепту. Приготовить маринад для шампиньонов на мангале очень просто.
Маринованные грибы с лимонной кислотой на зиму
Вода
Грибы
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Лавровый лист
Черный перец горошком
Гвоздика в бутонах
Приготовьте на зиму маринованные грибы с лимонной кислотой. Рецепт простой и справится каждая хозяйка. Для этого используйте любые грибы — лесные, шампиньоны или вешенки.
Маринованные грибы
Грибы
Вода
Уксусная кислота 30%
Соль
Горошины перца
Горошины душистого перца
Лавровый лист
Лук
Морковь
Маринованные грибы – одна из самых популярных холодных закусок. Для маринования пригодны следующие грибы: маслята, подосиновики, подберезовики, белый гриб, опята, рядовки, зеленки, толстушки и др.
Маринованные грибы с луком
Шампиньоны
Лук красный
Растительное масло
Чеснок
Укроп
Сахар
Соль
Уксусная эссенция 70%
Перец черный горошком
Лавровый лист
Делюсь рецептом маринованных грибов с луком. Готовятся они очень быстро и легко! Грибы маринуются буквально за пару часов. Получается умопомрачительная закуска, которая подойдет к любому гарниру.
Быстрое маринование шампиньонов
Шампиньоны
Вода
Масло растительное
Чеснок
Уксус столовый 9%
Соль
Сахар
Семена горчицы
Перец горошком
Перец душистый
Лавровый лист
Делюсь простым способом, как быстро замариновать шампиньоны. Это мой любимый вариант приготовления таких грибов, потому что не нужно долго возиться у плиты.
Маринованные грибы за 10 минут
Вода
Шампиньоны
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошком
Если вы любите быстрые и вкусные рецепты, то приготовьте маринованные грибы за 10 минут. Для рецепта используйте шампиньоны, получится вкусная и пикантная закуска.
Грибное ассорти
Грибы лесные
Вода
Сахар
Соль
Уксус 70%
Корица
Лавровый лист
Гвоздика
Перец черный
Если в вашем лукошке не так уж и много грибов, и все они крепенькие, но разные, приготовьте из них грибное ассорти. Замечательно открыть такую баночку и наслаждаться зимой всеми грибами сразу.
Маринованные грибы с уксусом
Шампиньоны
Лук репчатый
Вода
Масло
Чеснок
Уксус
Сахар
Соль
Черный перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Маринованные грибы с уксусом - это изумительная, аппетитная и очень вкусная закуска, которая понравится всем без исключения. Подавать маринованные грибы можно к любому столу, особенно к праздничному.
Маринованные шампиньоны на зиму
Шампиньоны
Вода
Уксус 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком
Сейчас в каждом магазине можно купить маринованные шампиньоны. Но и в домашних условиях их приготовить просто с минимальным количеством уксуса и без консервантов.
Грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ)
Шампиньоны
Вода
Растительное масло
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Не знаю почему, но у меня какая-то слабость к маринованным заготовкам. Различные перцы, помидоры, огурцы, а особенно грибочки. Это идеальная закуска на каждый день. А рецепт — настоящая находка.