Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ)
30 мин
6

Грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ)

Не знаю почему, но у меня какая-то слабость к маринованным заготовкам. Различные перцы, помидоры, огурцы, а особенно грибочки. Это идеальная закуска на каждый день. А рецепт — настоящая находка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 1 кг
  • Вода 100 мл
  • Растительное масло 100 мл
  • Перец черный 20 штук горошком
  • Лавровый лист 2-3 штук
  • Уксус 9% 4 ст. ложки
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Соль 2 ч. ложки
  • Чеснок 6 зубчиков

Калорийность

295 ккал

Калорийность

0 г

Белки

30 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сделайте маринад, смешав в миске масло, соль, уксус, лавровый лист, перец, соль, чеснок кусочками, воду и сахар.

Шаг 2

Затем промойте грибы. Выложите их в кастрюлю и влейте маринад.

Шаг 3

Доведите маринад до кипения. Затем варите шампиньоны в течение 4-х минут на медленном огне. Уберите их остывать.

Шаг 4

Переложите грибы с маринадом в чистую банку. Закройте её крышкой. Храните закуску в холодильнике около 2-х недель. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 88
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Kotovsky
09.12.2023 14:56
Прекрасный рецепт. Вкусно и просто.
Григорий Грушин
24.06.2022 17:20
С двух кг грибочков получилось 2 баночки Приготовил чуть по другому Осталось много маринада Ещё не пробовал но вид и запах завораживает СПАСИБО!)
Григорий Грушин
24.06.2022 17:15
2 кг грибочков вышло на две баночки, правда готовил чуть иначе и осталось много маринада Ещё не пробовал что получись но запах и вид завораживает
Ольга Лабунец
27.02.2022 07:37
Получилось очень-очень вкусно. Спасибо за рецепт
Оксана Кроль
29.12.2021 17:16
Я приготовила, супппееееррррр, сама всё и сьела!!! Сейчас готовлю побольшееее!!! Спасибо за рецепт!!! Просто и очень вкусно!!!
Яна Павлова
12.04.2021 21:28
Бесподобные грибочки вышли !
Valery2603
10.01.2021 13:12
Готовила ровно по рецепту. Грибы действительно дали сок и в итоге маринада получилось сколько нужно. При перекладывании в банку (полная 2-х литровая вышла) маринад закрыл грибочки идеально. От себя - удобнее готовить в широкой кастрюле и почаще мешать ДО закипания, так сок дадут быстрее. Первый раз делала маленькие целиком. Получилась ровно банка. Второй раз крупные порезала на четвертинки. Они уварились и заняли меньше места в банке. На фото видно.
Екатерина Зинченко
17.12.2019 16:39
Ну вряд ли на 1 кг грибов 100 мл воды, да? Литр, наверное?
Татьяна
27.10.2020 11:06
Именно 100 гр., грибы потом дадут много сока
Елена Козлова
15.12.2019 17:57
Очень быстро! То что для меня в данный момент спасение. Времени катастрофически не хватает! Спасибо!
Вячеслав Коновальчук
25.01.2018 15:01
Такие грибочки и 3-х дней не простоят,потому что они очень вкусные.

Похожие рецепты

Быстрое маринование шампиньонов
Шампиньоны Вода Уксус Соль Сахар Гвоздика Перец черный горошком Лавровый лист
Этот рецепт актуален всегда, в том числе и по праздникам. Шампиньоны маринуются буквально за несколько часов. Закуска настолько популярная, что без нее уже не обходится ни одно застолье. Попробуйте!
2 ч.
1
3.8
–
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Шампиньоны Вода Уксус яблочный 9% Соль Сахар Чеснок Лимон Гвоздика Перец горошком Лавровый лист
Отличная закуска для любого застолья - грибочки. С рецептом маринованных шампиньонов быстрого приготовления у вас всегда будет отличная праздничная закуска!
1 ч.
–
3.7
–
Быстрые маринованные шампиньоны
Вода Шампиньоны Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Лук Лавровый лист Перец горошком
Делюсь простым рецептом быстрых маринованных шампиньонов! Отличная получается закуска, гораздо вкуснее, чем магазинный аналог! Грибы хрустящие, аппетитные и очень вкусные. Настоящая классика!
19 ч.
1
4.3
40
Маринованные шампиньоны 4-х минутки
Шампиньоны Вода Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Перец душистый Перец черный горошком Лавровый лист Гвоздика
Вкуснейшие маринованные грибы вы сможете приготовить в домашних условиях. Они получаются ничуть не хуже магазинных от известных производителей, а то и лучше, поскольку маринад полностью натуральный.
15 мин
–
5.0
116
Маринованные шампиньоны (супер быстрые)
Шампиньоны Оливковое масло Уксус Чеснок Сушеный орегано Хлопья красного перца
Сезон сбора грибов уже прошел, но шампиньоны можно купить в любое время года. Такую закуску можно приготовить всего за пару часов. Расскажу, как приготовить маринованные шампиньоны (супер быстрые).
2 ч. 10 мин
1
5.0
–
Маринованные грибы за 10 минут
Вода Шампиньоны Растительное масло Уксус 9% Соль Лавровый лист Черный перец горошком
Если вы любите быстрые и вкусные рецепты, то приготовьте маринованные грибы за 10 минут. Для рецепта используйте шампиньоны, получится вкусная и пикантная закуска.
10 мин
–
5.0
65
Маринованные грибочки
Боровик Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец горошком Лавровый лист Гвоздика Укроп
Честно признаюсь, что я не люблю делать заготовки на зиму. Поскольку над большинством из них приходится долго стоять. Но всегда есть приятные исключения. Эта заготовка грибочков — одна из них!
40 мин
1
4.6
–
Маринованные грибы с луком
Шампиньоны Лук красный Растительное масло Чеснок Укроп Сахар Соль Уксусная эссенция 70% Перец черный горошком Лавровый лист
Делюсь рецептом маринованных грибов с луком. Готовятся они очень быстро и легко! Грибы маринуются буквально за пару часов. Получается умопомрачительная закуска, которая подойдет к любому гарниру.
2 ч. 10 мин
1
5.0
124
Рецепт маринованных шампиньонов
Шампиньоны Вода Уксус Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика Душистый перец Перец острый Кориандр
Иногда в грибной сезон очень хочется максимально сохранить грибы для использования их зимой. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить маринованные шампиньоны, которые доступны в любое время года!
2 ч.
–
5.0
–
Маринованные грибы с уксусом
Шампиньоны Лук репчатый Вода Масло Чеснок Уксус Сахар Соль Черный перец горошком Лавровый лист Гвоздика
Маринованные грибы с уксусом - это изумительная, аппетитная и очень вкусная закуска, которая понравится всем без исключения. Подавать маринованные грибы можно к любому столу, особенно к праздничному.
1 ч.
–
5.0
112
Шампиньоны на зиму
Шампиньоны Вода Соль Сахар Лук Морковь Лавровый лист Перец душистый горошком
Обожаю маринованные грибы, а особенно — шампиньоны. Раньше покупала их в большом количестве, но сейчас делаю сама. Это и дешевле, и вкуснее.
15 мин
2
3.9
–
Грибы, маринованные с гвоздикой
Шампиньоны Вода Уксус столовый 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый Гвоздика
Грибочки маринуются одни сутки, после чего их смело можно пробовать. Используйте, как закуску или добавляйте в салаты. Легко и вкусно! Смотрите, как приготовить грибы, маринованные с гвоздикой!
19 ч.
6
5.0
24

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×