30 мин

Салат из жареных лисичек

Это предельно простой в исполнении салат из жареных лисичек на каждый день, в котором всего три основных ингредиента: мясо, руккола и, естественно, жареные грибочки - очень быстро и невероятно вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина с прожилками сала 400 грамм
Лисички 400 грамм
Руккола 100-150 грамм
Мука 2-3 ст. ложек
Масло растительное По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Итак, подготовим все необходимое, тщательно промоем грибы и рукколу. Мясо выбираем обязательно с прожилками сала, иначе ваш салат получится слишком сухим.

Шаг 2

Нарезаем мясо брусками или кубиками, обваливаем в муке и обжариваем на хорошо разогретом растительном масле до хрустящей корочки, солим и перчим его.

Шаг 3

Отдельно на сковороде жарим лисички, пока из грибов не выпарится лишняя влага, их мы тоже солим и перчим.

Шаг 4

Соединяем грибы и обжаренное мясо, перемешиваем все.

Шаг 5

Выкладываем лисички с мясом на тарелку, добавляем рукколу и подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из жареных лисичек"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.0 3

Похожие рецепты

Салат с жареными лисичками

Лисички Яйцо Козий сыр Руккола Тыквенные семечки Чеснок Оливковое масло Бальзамический уксус Соль, перец

Салат с жареными лисичками - очень вкусный летне-осенний салат, который готовится легко и просто из лисичек, рукколы и брынзы. Если у вас есть лисички - попробуйте приготовить, не прогадаете.

25 мин

–

4.2

113

Салат с лисичками и зеленью

Лисички Руккола Пармезан Вино белое сухое Петрушка Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Лимон Соль Перец черный молотый Сельдерей стебли

Ароматные жареные лисички, много свежей зелени и пармезан - это замечательное сочетание, такое вкуснейшее блюдо можно готовить хоть каждый день или сделать его для праздничного стола, выбор за вами.

30 мин

–

4.0

104

Салат с лисичками и сыром

Капуста пекинская Кукуруза консервированная Лисички Майонез Сыр твердый Укроп свежий измельченный Яйцо Лук репчатый Соль

Вы даже не представляете, насколько этот салат вкусный и питательный: лисички, яйцо, пекинская капуста и кукуруза и все это под нежнейшей сырной шапкой, это блюдо достойно любого праздничного стола.

35 мин

–

3.9

168

Салат с лисичками под сметаной

Лисички маринованные Кукуруза консервированная Сметана Зелень свежая измельченная Майонез Помидор Соль Перец черный молотый Перец сладкий Грудка куриная копченая

Ко дню рождения, к юбилею или на свадьбу такой аппетитный салатик в любом случае станет настоящим украшением стола, уверена, ваши гости оценят его по достоинству.

20 мин

–

3.0

–